Какой гормон вырабатывает сладкое. Механизмы влияния гормонов на настроение человека

Эндорфин и серотонин - это гормоны счастья. Они создают настроение, поэтому их недостаток отрицательно сказывается на качестве жизни человека.

Эндорфин и его функции

Эндорфин называют природным наркотиком. Этот гормон способен привести человека в состояние эйфории. Блаженство, безграничное удовольствие, невероятный прилив бодрости - все это происходит в организме за счет сложных биохимических процессов, которыми управляют эндорфины.

Ученые обнаружили особые вещества еще в 70-х годах прошлого века. Они исследовали китайский метод избавления от боли с помощью иглоукалывания и установили, что внутренние морфины способны вырабатываться в гипофизе. При взаимодействии с различными рецепторами, активные вещества дают сигнал в головной мозг, за счет чего поднимается настроение. Таким образом организм сам вырабатывает сильный наркотик - морфин. В отличие от искусственного наркотика, он не разрушает человеческий организм, а наоборот, поддерживает его физическое и психическое состояние.

Основными функциями эндорфинов являются:

• значительное уменьшение болевых синдромов;
• формирование радостных эмоций;
• естественная регуляция артериального давления и других важнейших функций организма;
• активизация мышления;
• ускорение заживления поврежденных тканей;
• восстановление сил организма;
• противостояние стрессу и негативным эмоциям.

Если эндорфина в организме не хватает, то это становится заметным, поскольку появляются хроническая усталость, сильная раздражительность, апатия, депрессивное состояние, плаксивость. Снижению уровня гормона счастья в крови способствуют вирусные и инфекционные заболевания.

Повышение уровня эндорфинов с помощью спорта

Что делать, если уровень эндорфинов в организме понижен? Если есть желание, то существует много способов повысить его. Что же способствует этому? Например, спорт. Час занятия в спортивном зале - и концентрация эндорфинов способна повыситься в 10 раз. Это состояние длится несколько часов после тренировки. Через 30 минут занятия уровень гормона счастья поднимается и уменьшает боль в мышцах, поднимает настроение. Другие виды спорта - бег трусцой, бальные танцы, спортивная или художественная гимнастика, плавание, йога, езда на велосипеде и катание на лыжах или коньках - способствуют невероятному подъему сил и стремительному выбросу гормонов. Регулярная физическая нагрузка делает человека счастливым за счет повышенного уровня эндорфинов.

Эндорфины в продуктах питания

Конкретной диеты для выработки эндорфина не существует, однако есть много продуктов, которые способны за считанные минуты поднять настроение. Это шоколад, мороженое, вкусная выпечка. Быстрые углеводы снабжают организм энергией и гормоном счастья и удовольствия. Однако его действие в организме быстро заканчивается, что грозит очередным упадком сил и настроения.

Для того чтобы настроение всегда поддерживалось на хорошем уровне, необходимо придерживаться сбалансированного питания. В синтезе эндорфинов участвуют такие вещества, как магний, калий и другие. Полезные витамины существуют в следующих продуктах:

1. Клубника. Даже сам вид этой красивой ягоды способен поднять настроение. Клубника богата всеми витаминами, которые участвуют в выработке эндорфина.
2. Апельсин и другие цитрусовые. Эти фрукты имеют в своем составе огромное количество витамина С и антиоксидантов. Такой состав обеспечивает организму массу положительных эмоций.
3. Виноград. Фруктоза и витамин С запускают в организме мощнейший механизм образования эндорфинов.
4. Перец чили. В этом продукте присутствует вещество алкалоид капсаицин, который является сильным раздражителем. Мозг реагирует на жжение резким выбросом эндорфина.
5. Авокадо и бананы содержат магний и огромное количество триптофана. Эти вещества мгновенно поднимают настроение.

Кроме вышеперечисленных продуктов, отличными стимуляторами настроения являются болгарский перец, морская капуста, различные орехи, бобовые и рыба.

Эндорфины и секс

Секс и оргазм приводят человека к состоянию мощнейшей эйфории за счет выброса эндорфинов. Кроме необычайного удовольствия, занятия любовью укрепляют иммунитет. В древней практике йоги секс считается замечательным лекарством от различных недугов и серьезных болезней.

Если сексуальная разрядка отсутствует, то гормоны способны взбунтоваться, вследствие чего человек становится раздражительным и вспыльчивым. Люди, которых сексуальная жизнь устраивает, всегда держат себя в руках и не срываются по пустякам.

Гормон серотонин и его функции

Серотонин - это один из самых известных гормонов счастья. Однако он отвечает не только за отличное настроение. Он контролирует в организме память, скорость движений, слаженную работу кишечника и способен бороться со смертельными заболеваниями.

Он обладает следующими функциями:

• улучшает память, внимание, восприятие;
• отвечает за двигательную активность;
• поддерживает болевой порог на нужном уровне;
• обеспечивает полноценный сон;
• повышает настроение и дарит радость;
• способствует сужению кровеносных сосудов и усиливает свертываемость крови;
• усиливает сокращения матки при родах;
• принимает непосредственное участие в овуляции за счет усиления внутрифолликулярного давления;
• влияет на возбуждение или торможение у мужчины во время секса;
• участвует в предотвращении воспаления и аллергической реакции;
• способствует усилению перистальтики кишечника.

Серотонин регулирует самые разные функции организма, а его недостаток также отрицательно сказывается на самочувствие человека.

Недостаток серотонина

Когда в организме не хватает серотонина, то симптомы проявляются достаточно заметно:

• возникает сильная тяга к сладкому;
• чувствуется постоянная усталость;
• память серьезно ухудшается;
• концентрация снижается;
• сон нарушается.

Резкое снижение уровня серотонина может свидетельствовать о болезни Паркинсона, заболевании фенилкетонурия, патологиях печени. Дети с синдромом Дауна тоже страдают от недостатка этого гормона.

Снижение уровня серотонина может произойти при нехватке солнца, гиподинамии, при затяжной депрессии. Чтобы организм вырабатывал гормон счастья, необходимо придерживаться следующих правил:

• употреблять побольше продуктов, которые имеют в своем составе триптофан (орехи, сыры, курица, морепродукты, бобовые, овсянка);
• регулярно гулять на свежем воздухе под солнцем и следить за тем, чтобы квартира была хорошо освещена;
• постоянно заниматься спортом;
• стараться больше получать положительных эмоций и избегать стрессов.

Воздействие серотонина на организм в большинстве своем схоже с воздействием эндорфина. Он дает ощущение безграничного счастья и заряжает организм бодростью. Серотонин отвечает непосредственно за двигательную активность. Если его уровень в организме достаточный, то у человека прибавляются силы, он готов свернуть горы и жаждет новых успехов. Если количество серотонина в организме небольшое, то человек впадает в депрессию и становится вялым и равнодушным ко всему.

Серотонин и эндорфин - это основные гормоны, которые отвечают за настроение, поэтому их необходимо всегда поддерживать на должном уровне.

Всем привет, с вами Ольга Рышкова. Счастье – это состояние внутренней удовлетворённости, удовольствие – это положительная эмоция. Философы разделяют эти понятия, а физиологи и врачи объединяют. Счастье и удовольствие достигаются биохимическими реакциями в наших организмах, а реакциями этими управляют гормоны – серотонин, дофамин и эндорфины. Вам не обидно осознавать, что ощущаемое вами неземное счастье – это биохимический процесс, направляемый гормонами? Мне обидно, но я в очередной раз утверждаю – гормоны управляют нами.

С другой стороны, если это биохимический реакция, то можно разобраться, как она запускается, как управляется и стать ну хоть немного счастливее? Давайте разберёмся.

Это название гормонов счастья и удовольствия.

То, что мы называем гормонами счастья и удовольствия – серотонин, дофамин и эндорфины на самом деле неоднородная группа. Серотонин и дофамин правильно называть нейрогормонами, что говорит об их связи с нервной системой. Дофамин вырабатывается в головном мозге и в надпочечниках, а серотонин эндокринными железами в стенках кишечника. А высвобождаются они не в тканях, как другие гормоны, а в нервных окончаниях и как химические вещества передаются в виде нервного импульса.

А эндорфины – это никакие не гормоны, а крупные белковые молекулы, которые вырабатывает наш головной мозг.

Как действует дофамин.

В головном мозге есть такое скопление нейронов, которое называют центром удовольствия. В нём это чувство формируется под действием гормона дофамина, который в центр удовольствия попадает с нервными импульсами.

Чем больше вырабатывается дофамина, тем больше его притекает к центру удовольствия и тем большее наслаждение мы испытываем. Вырабатывается этот гормон естественным образом под действием ощущений, которые человек оценивает как положительные – телесный контакт и секс с любимым человеком, вкусная еда, объятья ребёнка и другие.

Так эволюция сформировала в нашем мозге поощрения действий, важных для выживания и продолжения рода. Не только сами действия, но и представления и воспоминания о них поднимают уровень дофамина. Его концентрация поднимается также под действием наркотиков

Как действует серотонин.

Серотонин – это скорее не гормон удовольствия, а гормон радости, счастья и хорошего настроения. Если серотонина вырабатывается мало, наступает состояние подавленности, депрессии, снижается двигательная активность. А ещё при снижении концентрации серотонина мы сильнее чувствуем боль. Поднять уровень этого гормона не так уж и сложно. Дело в том, что вырабатывается он из аминокислоты триптофана. Увеличим количество триптофана в организме – активируем выработку серотонина.

Триптофаном богаты некоторые фрукты и овощи – бананы, финики, сливы, инжир, орехи, помидоры, соя, сладкий перец, а также горький шоколад и молоко. Так что в отношении серотонина утверждение, что шоколад вырабатывает гормон счастья имеет смысл.

Сладости тоже поднимают уровень серотонина и вот почему – в ответ на поступление глюкозы выбрасывается инсулин, а он ускоряет разложение белков пищи на аминокислоты и высвобождает триптофан.

Триптофан не вырабатывается в нашем организме. Чтобы серотонин синтезировался и поддерживал наше хорошее настроение, надо есть продукты, содержащие триптофан.

Как действуют эндорфины.

Эндорфины – это вовсе не гормоны, это белковые молекулы, которые вырабатываются в головном мозге. По химической структуре они похожи на морфин, опиум и действие у них такое же. Головной мозг вырабатывает их в ответ на боль, стресс. Это защитная реакция организма.

Большое количество эндорфинов вызывает состояние эйфории. Отсюда идёт утверждение, что эндорфины - это гормоны счастья и радости. Введение в организм наркотиков морфинов и опиатов, сходных по химической структуре с эндорфинами, резко повышает состояние эйфории.

Увеличить выработку эндорфинов и вызвать состояние эйфории можно естественным способом. Усиленная двигательная активность для организма близка к состоянию стресса, поэтому спортзал, фитнес, быстрые танцы вызывают выброс эндорфинов и состояние радости и счастья. Секс также близок к стрессовому состоянию, поскольку ускоряет психические и физические процессы, поэтому вызывает выброс эндорфинов и состояние эйфории.

Вы знаете, почему бывает послеродовая депрессия?. Во время беременности поддерживается высокий уровень эндорфинов в крови, а после родов он резко падает.

Уровень эндорфинов повышен у целеустремлённых людей, которые активируют свои физические и психические возможности для достижения цели. У них не бывает депрессий и тоски.

Можно ли получить эндорфины – гормоны счастья из продуктов питания? Нет таких продуктов питания, в которых бы они содержались и не выявлено ни одного продукта, который бы способствовал выработке эндорфинов в нашем организме. Гормон счастья эндорфин в шоколаде не содержится и шоколад его никак не вырабатывает и не вызывает. Шоколад способствует повышению уровня гормона радости серотонина, об этом я писала выше.

Надеюсь, что теперь ответ на вопрос, как выработать или как поднять гормоны счастья и удовольствия, вам понятен. У каждого из трёх гормонов свой путь.

Можно ли повысить уровень гормонов удовольствия и счастья таблетками?

Можно, но вреда для организма от этого будет больше, чем счастья. Такие таблетки принимаются не для удовольствия, а по назначению врача.

• Препараты, содержащие дофамин и серотонин, увеличивают сократимость сердечной мышцы.
• Серотониновые антидепрессанты, принимаемые без контроля врача, могут привести к психическим расстройствам.

Какая разница между гормонами удовольствия и наркотиками?

Морфий по химической формуле и действию близок к серотонину. Опий действует на те же рецепторы и также, как эндорфины. Кокаин не даёт разрушаться дофамину, продлевая его действие. Другие наркотики ускоряют выработку дофамина. Это суррогатное счастье и искусственная радость, но главное даже не в этом. Главное то, что эта иллюзия заменит настоящую жизнь, отнимет здоровье и путь от первой дозы такой эйфории до последней дозы перед смертью окажется очень коротким.

Гормоны счастья иначе называются нейромедиаторами. Организм при определенных стечениях обстоятельств подает сигналы и наше подсознание «воспроизводит» эти сигналы как радость, облегчение, достижение цели или, иными словами, удовольствие в любых его проявлениях (даже если съел что-нибудь особо вкусненькое).

Серотонин – подари себе счастье

Главный гормон, отвечающий за ощущение радости, счастья, сглаживания проблем и острых углов, – это серотонин. Как же его получить, не говоря о применении алкоголя, никотина или таблеток, можно узнать далее:

• Солнечные ванны . Способствуют выработке серотонина и повышению настроения.
• Крепкий ночной сон . В темное время суток нужно спать, дабы способствовать правильной выработке гормона удовольствия.
• Сладости (тортики, пирожные, конфеты) – способны безотказно воздействовать на гормональном уровне, но вызывают привыкание, то есть в случае стрессовой ситуации решение проблемы будет именно «заедательным».
• Бананы, финики, орехи – более полезная «подзарядка» веселого настроя, но не менее калорийная.
• Полезные продукты . Помидоры, болгарский перец, слива, ананас, киви, яйца, фасоль и чечевица, гречневая и пшенная каша. Они содержат вещество – триптофан, которое помогает «подрасти» серотонину, а вместе с тем улучшить настроение и придать энергию счастья.
• Физкультура . Бег трусцой, прогулка, небольшие по времени и темпу занятия физической культурой (йога, пилатес) – вырывает настрой на новый уровень!
• Ванны с аромамаслами и контрастный душ . Выталкивает гормон радости наружу.

Любые гормональные лекарства негативно влияют на здоровье, поэтому без острой необходимости их приема лучше избежать.

Дофамин – удовольствию нет предела

Дофамин – гормон, который иначе называется гормон удовольствия и как бы подталкивает человека к активным действиям: достижению цели, удовлетворению сексуальных потребностей, потребностей быть признанным.

Учеными доказано, что дофамин выделяется даже не от полученного результата, а от предвкушения, поэтому если у человека наблюдается нехватка такого гормона, это может привести не только к апатии, подавленности и депрессии, а иметь более серьезные последствия.

Поэтому, чтобы содержать гормон в норме, можно:

• Употреблять продукты, богатые тирозином, такие как соевые продукты и рыбу, молочные продукты с низким процентом жирности.
• Регулярно заниматься физической культурой.
• Употреблять больше антиоксидантов, которые также способствуют выработке гормона: зеленые и оранжевые овощи, свеклу.
• Горький шоколад.
• Пищевые добавки в виде витамина B6 приведут к увеличению уровня дофамина в крови.

Дофамин способствует «образованию» привычек: например, пить чай или кофе с десертом или завершить трапезу десертом. Вы не можете себе отказать в этих «правилах»? Вы под действием гормона! И любой «уход в сторону» способен выбить ваше настроение из колеи, поэтому соблюдайте повышенный уровень дофамина более полезными способами.

Узнать больше о дофамине предлагается в четвертом выпуске передачи «Познание»:

Эндорфины – болеутоляющий «счастливый» гормон

Гормоны несут множество функций, в том числе производят болеутоляющий эффект. Причем болеутоление не только физическое, но и душевное. Эндорфины отвечают за заживление ран, омоложение и долголетие, способность противостоять стрессовым ситуациям и быть «на позитиве». Когда говорят, что человек просто не подпускает к себе негатив и не реагирует «обмороком» на какие-либо фатальные вести, значит, что у него с эндорфином всё в порядке.

В свою очередь, нехватка эндорфина может привести к длительной депрессии и хроническим болям, которые возникают на фоне переутомления или нервоза, а отсюда исходит уже ряд заболеваний.

Чем же можно восполнить необходимую потребность эндорфина для легкости и непринужденности во всех жизненных ситуациях:

• Сон, смех и настрой . Поднимите себе настроение – посмотрите комедию, откройте фотоальбом, освежите воспоминания просмотром приятного домашнего видео. После гарантируйте себе здоровый сон.
• Регулярная физическая активность . Лучше всего выбрать парные танцы, поскольку это не просто выработка гормона, а постоянная его поддержка на высоком уровне, а отсюда и прекрасное состояние души и тела.
• Вовлечение в искусство . Очень важный и правильный шаг на пути к правильной выработке эндорфинов, причем, здесь вы просто можете сходить в театр, кино либо на выставку изобразительных искусств.
• Витамины, которые обеспечивают синтез эндорфина . Это витамины B и C, а также фосфор и цинк. Лучше всего применять поливитамины, которые содержат и то, и другое и третье.

Активная выработка этого гормона может быть вызвана лекарственными и наркотическими средствами, алкоголем. Но это скорее иллюзионные методы достижения счастья и гармонии, так как их действие сводит к минимуму работу головного мозга и приводит к необратимым последствиям. Гормональные препараты содержат массу противопоказаний и их применение небезопасно для здоровья.

Помним, что этот гормон – наркотик, который «подсаживает» человека на что-то определенное, поэтому лучше для себя выбрать варианты физической активности, чем наедаться вкусными сладкими десертами, хотя и они время от времени разрешены, так как способствуют выработке этого гормона.

Гормон эндорфин не содержится в шоколаде, его можно скорее выработать путем получения удовольствия эстетического или физического, нежели кулинарного.

Повышенный уровень эндорфина содержится у беременных женщин и целеустремленных людей, у которых всегда есть мотив «Идти вперед!». Кстати, что происходит при нехватке эндорфина (или резком снижении его уровня в организме) можно также наблюдать по этим двум примерам: у родившей женщины происходит, как правило, послеродовая депрессия, а у человека, который не смог достичь желаемого результата, – эмоциональный срыв.

Подборка гормонов радости

Существуют и другие гормоны, которые вызывают положительные эмоции. Их рассмотрим далее.

Ацетилхолин или светлый ум

Его иначе можно назвать гормоном удовольствия за сделанное дело, достижения результата. Каков бы он ни был: вы отгадали скороговорку, освоили «премудрости» нового для вас языка или раскрутили трудную рабочую ситуацию на ура, вы чувствуете на себе действие этого гормона, а именно испытываете несказанное удовольствие, которое можно именовать чувством гордости за себя.

Как же выработать его и ощутить на себе его действие? Занимайтесь расслабляющими физическими упражнениями типа йоги или пилатеса, читайте книги, решайте головоломки и сканворды. При этом каждый может ставить перед собой различные цели, по достижении которых можно будет ощутить удовольствие.

Вазопрессин – люблю себя любимую

Уникальный гормон, который доставляет нам удовольствие от самих себя. Очень просто его получить: просто займитесь собой! Необязательно физической нагрузкой, а что-то ближе к спа-процедурам – поухаживайте за своим телом (маски, массажи, скрабы и крема). Всё это принесет вам удовольствие от самих себя. Полюбите свое тело, свои волосы и ногти – любуйтесь собой по-настоящему, а не ищите изъяны, и будете держать вазопрессин на нужном уровне!

Норадреналин – гормон облегчения

Вам знакомо чувство, когда вас сильно напугал кто-то и тут вы поняли, что это человек в маске или вы резко запаниковали по какому-либо вопросу, а решение проблемы не заставило себя долго ждать, и все закончилось для вас благополучно? Тогда вы должны знать: запаниковали – выработался гормон адреналин (гормон страха), решили проблему и почувствовали облегчение – норадреналин возымел свое действие.

Как вы знаете, противоположности притягиваются, но необязательно прыгать с парашютом или «влезать» в сложные ситуации, дабы испытать потом облегчение от решения. Здесь достаточно настроиться на легкую волну позитива, а в этом вам поможет полный релакс, к примеру, в виде прослушивания нежной медленной музыки или звуков волн, пения птиц, которые также есть в аудио записях в свободном доступе. Да и просто смотреть на звезды или облака крайне полезно для активации гормона норадреналина.

Окситоцин – общение в радость

При нехватке гормона окситоцина человек может стать замкнутым, избегать всяческого общения, испытывать постоянное раздражение и быть озлобленным. Не хочется таких неприятных последствий?

Просто поговорите по душам: с родными людьми, близкими, знакомыми, а если с кругом общения есть некоторые проблемы, то запишитесь в какой-нибудь «кружок» или фитнес-центр, посетите заведения, которые сейчас именуются «антикафе». Сюда незнакомые друг другу люди приходят, чтобы найти живое общение.

Кажется, сводить ощущение счастья, эмоционального подъема, безмерной радости, блаженства к биохимическим процессам в нашем мозге просто грешно. Но, тем не менее, ученые утверждают, что это так. Всеми этими чувствами мы обязаны особому веществу. Этот гормон счастья носит название эндорфина. Давайте посмотрим, что это такое, где он образуется, и правда ли, что от него зависит наше настроение.

«Гормоны радости» были открыты в середине 70х годов прошлого века. Оказалось, что в клетках мозга содержание их повышено, когда человек испытывает удовольствие, счастье, радость. Первые выделенные вещества получили название энкефалинов. Они вырабатываются в клетках гипоталамуса и гипофиза. По химическому строению гормон счастья сходен с морфином. Не удивительно, что эффекты у них так похожи. Сейчас известна целая группа таких веществ. Они объединены под общим названием эндорфины и имеют однотипное химическое строение. Это гормоны белковой природы, в молекуле которых обязательно присутствует энкефалин.

Эндорфины являются медиаторами так называемых опиатных рецепторов. Они оказывают обезболивающее действие и вызывают состояние эйфории, удовольствия, радости. С их помощью организм как бы награждает сам себя за достижение целей, которые он сам себе и поставил. Скажем, при победе в соревнованиях, при любых успехах в жизни, при поедании вкусной пищи, сладостей, при занятиях сексом эндорфин, гормон счастья, повышается. Благодаря этому центр удовольствия, находящийся в мозгу, получает соответствующий сигнал, и человек испытывает удовольствие, степень которого определяется уровнем эндорфинов.

Кроме эндорфинов, на настроение и жизненный тонус человека влияют серотонин и норадреналин, нейромедиаторы, осуществляющий связь между нейронами мозга. При их выраженном недостатке развивается состояние, носящее название Она проявляется пониженным настроением и негативным мировосприятием, иной раз доводящим человека до самоубийства.

Серотонин, образующийся в эпифизе и в клетках пищеварительного тракта, вызывает чувство бодрости и радостного настроения. Его предшественник, триптофан, поступает в организм с пищей. Его много в шоколаде, орехах, бананах, сладостях, молоке. Не правда ли, не так важно знать, как называется гормон счастья? Важнее то, каким образом можно его повысить. В случае с серотонином это сделать нетрудно. Съел шоколадку - и настроение чуть-чуть повысилось!

Правда, так бывает только у здорового человека. В некоторых случаях врачи для достижения этого эффекта вынуждены назначать антидепрессанты - лекарства, повышающие настроение.

Но давайте посмотрим, как мы еще можем поднять гормон счастья в нашей крови. Во-первых, это зависит от нас самих, от нашей жизненной позиции. Если человек активен, ставит перед собой цели и достигает их, выработка эндорфинов увеличивается сама собой. Повышает их уровень яркий солнечный свет В пасмурную осеннюю погоду его можно заменить походом в солярий. Продукты с высоким содержанием сахаров и триптофана, а также вкусная еда тоже способны повысить настроение.

Новые впечатления, музыка, произведения искусства, пение, смех, занятия спортом - все это естественным путем вызывает повышение уровня эндорфинов. Возникает вопрос, а нельзя ли повысить его искусственно? Оказывается, можно. Это часто и делают с помощью алкоголя, наркотиков, курения. Только в этом случае может получиться так, что гормон счастья перестанет вырабатываться естественным путем. Чтобы быть в хорошем настроении, придется все время искусственно стимулировать его выработку. К чему это может привести - стоит ли говорить? Наркоманы, любители алкоголя и никотина, лишившись привычного допинга, испытывают мучительный дискомфорт.

Активный образ жизни, смена впечатлений, предвкушение приятного события, счастья уже повышают уровень наших эндорфинов. Ничто не заменит того, что мозг может выработать сам. Будьте же всегда активны и жизнерадостны!