Нормы сэс для салона. Санитарные и гигиенические требования к парикмахерским. Документы СЭС для парикмахерской

Все парикмахерские инструменты и приспособления необходимо систематически дезинфицировать для уничтожения болезнетворных микроорганизмов и во избежание их возможного переноса от одного клиента к другому.

В парикмахерских применяются химический и физический методы дезинфекции. К физическим средствам относятся: кипячение в воде, прожигание на открытом огне горелки металлических инструментов, глажение белья горячим утюгом, а также удерживание инструментов под УФ-лучами. Однако, в настоящее время в парикмахерских этот метод используется редко.

Химический метод - это обработка парикмахерских инструментов и принадлежностей спиртом, раствором хлорамина, инкрасептом, триацидом и др. Дезинфекцию осуществляют путем замачивания, погружения, протирания объектов обеззараживания.

Дезинфекция инструментов производится физическим методом или химическими средствами непосредственно после того, как они будут вымыты в 0,5 %-ном мыльном растворе при помощи щетки, а затем под проточной водой или стерилизаторе.

В интересах охраны здоровья как клиентов, так и работников в парикмахерских должна соблюдаться образцовая чистота и порядок, а условия работы строго отвечать санитарно-гигиеническим требованиям.

Перед началом работы с каждым посетителем парикмахер на виду у посетителя обязан вымыть руки с мылом.

Инструменты, используемые в парикмахерской, должны быть изготовлены из материалов, легко поддающихся дезинфекции.

Обслуживание посетителей в парикмахерской производится только продезинфицированными инструментами, для чего необходимо бритвы и ножницы опускать в спирт (денатурированный или гидролизный) крепостью 70%. Спирт, предназначенный для дезинфекции инструментов, наливать в широкогорлый сосуд с пробкой или плотно закрывающейся крышкой и использовать не более чем на 150 процедур.

Рабочие емкости для дезинфекции инструментов должны иметь маркировку в соответствии с назначением.

Посуда со спиртом, в которой дезинфицируется парикмахерский инструмент, должна иметь объем 100 мл.

Для дезинфекции инструментов необходимо следить за тем, чтобы режущая поверхность была полностью погружена в спирт. Расход спирта на одного посетителя проводится в соответствии с действующими Нормами расхода материалов для парикмахерских.

Электрические машинки после каждого клиента механически очищаются от волос и дезинфицируются двукратным протиранием спиртом, пластмассовый корпус протирается 0,5%-м раствором хлорамина.

Инструменты и предметы из пластмассы (щетки, расчески) дезинфицируются 0,5%-м раствором хлорамина в течение 10--15 минут. Раствор наливается в пластмассовые банки с крышками емкостью не менее 500 мл и заменяется свежим не реже одного раза в 5 дней.

Бигуди периодически моют щеткой в мыльной воде. Щетки на пластмассовой или деревянной основе после применения моют водой с мылом, а затем опускают в дезинфицирующий раствор.

Инструменты хранятся на рабочем месте или в шкафах. Инструменты для маникюра и педикюра во время работы хранятся в лотке, в нерабочее время -- в специальных футлярах.

Парикмахерская должна иметь запас белья и использовать его в соответствии с действующими Нормами расхода материалов, парфюмерии, белья и инструментов для парикмахерских.

Перед началом работы мастер обязан укрыть клиента чистым пеньюаром, закрыть его чистой салфеткой, а подголовник кресла -- бумажной или хлопчатобумажной салфеткой, сменяемой после каждого посетителя.

Необходимое количество синтетических пеньюаров на одном рабочем месте за рабочую смену должно быть не менее 3 штук.

Удаление остриженных волос с шеи и лица производится чистой ватой или одноразовой салфеткой.

Сдувание волос с пеньюара с помощью фена запрещено.

При обслуживании клиентов работниками парикмахерских должно использоваться только чистое бельё. Запас чистого белья должен быть в количестве, обеспечивающем его разовое (индивидуальное) применение для каждого клиента.

Стряхивание волос с пеньюара и салфеток в рабочем зале запрещается.

Работникам парикмахерской выдается санитарно-гигиеническая одежда согласно утвержденным нормам.

Стирка парикмахерского белья и халатов производится только в прачечной.

Требования к размещению и оборудованию парикмахерских

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту граждан, поэтому занимают наибольший объем на рынке услуг.

Парикмахерские размещаются или в отдельно стоящих зданиях, или на первых этажах жилых домов, или при банно-прачечных комбинатах, общежитиях, гостиницах, вокзалах, крупных предприятиях. В настоящее время в создании новых салонов участвуют ведущие европейские и американские фирмы, такие как «Велла», «Барбере», «Жак Дессанж» и др.

Категории парикмахерских. В зависимости от оборудования, использования парфюмерно-косметических материалов, технологии и квалификации работников все существующие предприятия данной сферы делятся на три основные категории: салоны-люкс., салоны-парикмахерские и парикмахерские

Салоны-люкс предоставляют не только наиболее сложные, комплексные и качественные парикмахерско-косметические услуги, но и лечебно-оздоровительные: кабинет массажа, гимнастический и тренажерный залы и др. Салонььлюкс отличаются широким выбором услуг (не менее 15-20 видов), включающим также консультационные, в том числе подбор причесок с помощью ЭВМ. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей, используют новейшие технологии, прогрессивное технологическое оборудование и инструменты. Не менее 25 % численности парикмахеров должны иметь квалификацию «модельер-художник», остальные специалисты - 1-го и 2-го классов, косметики - 1-го класса, мастера маникюра и педикюра - стаж работы по специальности не менее двух лет.

Салоны-парикмахерские обеспечивают выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг. В них используются качественные фирменные оборудование и материалы и работает достаточно квалифицированный персонал - модельеры-художники, специалисты 1-го и 2-го классов (не менее 50 % численности парикмахеров), а также косметики, мастера маникюра, педикюра, имеющие стаж работы по специальности не менее одного года. Стоимость обслуживания должна быть ниже, чем в салонах-люкс.

Парикмахерские предоставляют все виды парикмахерских услуг и используют в работе оборудование и парфюмерно-косметические материалы среднего уровня качества и ассортимента. В них работают парикмахеры, косметики и маникюрши.

Требования к помещениям парикмахерских . Состав и площадь производственных помещений на одного производственного рабочего должна соответствовать следующим нормативам (в м2):
1. Залы парикмахерского и косметического обслуживания

Женский и мужской залы...............................6 - 7

Кабинет маникюра..........................................6

Кабинет педикюра...........................................7

Кабинет маникюра и педикюра.....................10

Косметический кабинет..................................12

Процедурная для проведения манипуляций с нарушением кожного покрова...................12

2. Оздоровительный комплекс:

Кабинет массажа

На один стол...............................................12

На каждый последующий.........................8

Тренажерный зал при пропускной способности 1 человек на каждую единицу оборудования

На 1 тренажер.............................................4

Парикмахерские на I - 2 рабочих места допускается устраивать в одном помещении площадью 15 -25 м2 с выделением подсобного отсека легкой перегородкой высотой 1,8 - 2,0 м. Парикмахерские с большим количеством рабочих мест должны иметь следующие подсобные и вспомогательные помещения: гардеробные (для персонала), туалетные комнаты с умывальником, комнаты отдыха и приема пищи, кладовые и помещение для хранения уборочного инвентаря, остриженных волос, мусора. Допускается совмещение комнаты приема пищи с раздевалкой.

Требования к внутренней отделке помещений . Все применяемые для внутренней отделки помещений материалы должны иметь гигиенические заключения или гигиенические сертификаты.

Требования к оборудованию и оснащению помещений . В парикмахерской до 3 рабочих мест не требуется оборудование отдельных помещений для разборки и временного хранения использованного белья. Парикмахерские с большим количеством рабочих мест должны иметь раздельные кладовые: для чистого белья и парфюмерии, оборудованные стеллажами и шкафами; для хранения и подсушки использованного белья - ларями и сушилками.
Для хранения чистого белья допускается установка закрытых шкафов с гигиеническим покрытием.

В гардеробных, предназначенных для хранения уличной, домашней и рабочей одежды, для каждого сотрудника должно предусматриваться ее раздельное хранение в индивидуальном шкафу.

Комната для отдыха и приема пиши должна быть оборудована раковиной с подводкой горячей и холодной воды, холодильником, устройством для подогрева пищи, а также необходимой мебелью.

На период профилактического ремонта системы горячего водоснабжения подсобные помещения оборудуются электронагревателями.

В вестибюле или зале ожидания допускается устройство киосков по продаже парфюмерных и других косметических товаров; торговля другими видами товаров народного потребления производится только по согласованию с органами Госсанэпиднадзора.

Татуаш, пирсинг и другие косметические и косметологические процедуры, связанные с нарушением кожного покрова, должны проводиться в отдельных помещениях, имеющих горячее и холодное водоснабжение и оборудованных бактерицидными лампами, суховоздушными и малогабаритными паровыми стерилизаторами, закрытыми емкостями для проведения предстерилизаци-онной очистки и дезинфекции инструментария, а также мерной тарой для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов в целях дезинфекции различных поверхностей.

Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении, вывозиться специальным автотранспортом и утилизироваться.

В салонах-парикмахерских необходимо оборудовать туалет для посетителей.

Требования к отоплению, вентиляции и внутренней среде помещений . В парикмахерской должны быть предусмотрены все виды санитарно-технических устройств: водопровод, канализация, отопление, вентиляция, холодное и горячее водоснабжение. Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха должны обеспечивать благоприятные микроклиматические условия среды, нормативный состав и качество воздуха помещений парикмахерских. В помещениях парикмахерских следует предусматривать общеобменную приточно-вытяжную вентиляцию, кратность воздухообмена для отдельных помещений должна рассчитываться на ассимиляцию, тепло- и влаговыделение и содержание паров химических веществ, образующихся при проведении парикмахерских работ, но быть не менее значений, указанных в табл. 1.

Вентиляционные системы парикмахерских, находящихся на первых этажах жилых зданий, устраиваются раздельно от вентиляции этих зданий. Вентиляционные выбросы парикмахерской необходимо выводить выше конька зданий, в котором расположена парикмахерская. Система вентиляции для всех помещений парикмахерских может быть общей, за исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений. В парикмахерских до 3 рабочих мест допускается естественная вентиляция через форточки и фрамуги, а в парикмахерских до 10 рабочих мест - механическая вытяжная вентиляция с неограниченным поступлением проточного воздуха.

Планово-предупредительный контроль за работой вентиляционных установок должен осуществляться специализированными организациями не реже одного раза в три года.

Показатели температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха в помещениях парикмахерских должны соответствовать величинам, указанным в табл. 2.

Разница температуры воздуха по горизонтали (от наружных стен до любой точки внутри помещения) не должна превышать 2С.

Таблица 1

Помещение	Кратность Воздухообмена (приток-вытяжка)	Принцип осуществления воздухообмена
Залы парикмахерского обслуживания, кабине­ты маникюра, педикюра		Вытяжка общеооменная из верхней и нижней зо­ны: приток подается рассредоточено в верх­нюю зону
Помещение для сушки и мытья волос	2-3 (по расчету на удаление тепло- влагоизбытков)
Зал ожидания	по балансу со смежными помещениями
Кладовые (подсобные помещения)

Поскольку в парикмахерских происходит тесный контакт с кожей и волосами клиента, очень важно соблюдать гигиенические принципы работы. Все требования регламентированы правилами СанПин. Последний раз постановление №59 вышло в 2010 году. Однако после этого времени претерпевало ряд дополнений и изменений, в основном в сторону упрощения требований. Мы рассмотрим основные аспекты санитарных норм в парикмахерских и салонах красоты, которые актуальны сейчас.

Например, в постановлении учитывается даже такая мелочь как сквозняк. В салоне не должно быть потоков воздуха выше, чем 0,1 метр в секунду. Нормируется влажность воздуха 40-60%, а также нормы температуры. В комнате, где моют волосы клиентам, нельзя понижать температуру ниже 22 градусов. А вот в общем зале, нужно запустить работающие кондиционеры, что приведет к охлаждению атмосферы.

По словам директора компании «Альта-Т» Владимира Аверкиева очень важно при дизайне и ремонте помещения оставлять доступ к отопительным системам и оборудованию по микроклимату. Чтобы их в любой момент можно было предоставить для контроля, чистки, ремонтных работ. Еще Владимир советует выбирать приборы с гладкой поверхностью, чтобы проводить уборку проще и быстрее.

В парикмахерской должна быть установлена приточно-вытяжная вентиляция. Она позволяет осуществлять принудительный воздухообмен с улицей. Это необходимое требование для всех парикмахерских, где трудится больше трех сотрудников по волосам. Без учета косметолога, мастера для маникюра. Для маленьких салонов красоты, где парикмахеров до трех человек, необязательно устанавливать вентиляционную систему. Она добавит к стоимости ремонта где-то 30% от затрат. Здесь достаточно проветривать зал при помощи окна. Тоже правило относится к салонам, установленным на техническом этаже жилых домов. Систему вентиляции необходимо подвергать техническому обслуживанию, по плану, указанному производителем в паспорте изделия.

Наказания за нарушение санитарных норм определены Федеральным законом №52 от 1999 года. Штрафы в нем определяются последствиями, к которым привели нарушения. Так, например, если это повлияло на здоровье многих людей (заражение, отравление), то возможен даже тюремный срок до 1 года. В более легких случаях юридическое лицо получает штраф до 20 тысяч рублей, предприниматель до 1000 рублей, а частное лицо 500-1000 рублей. Очень неприятным наказанием для любого бизнесмена будет приостановка коммерческой деятельности до трех месяцев.

Удивительно, но, несмотря на всю строгость наказания, проблемы с проверяющими органами, в среднем и эконом-сегментах очень сложно найти салон-красоты, где бы правильно дезинфицировались инструменты. Обычно расчески просто стоят в общей подставке и проходят через огромное количество голов клиентов. Однако нормами СанПин предписана массу мелких инструкций, которые должны предотвратить любые передачи микробов.

По правилам все инструменты после использования дезинфицируются. Без этих мер в парикмахерских залах может запросто передаться педикулез. В косметологии — кожная инфекция, грибковые заболевания. В педикюрном кабинете может передаться ВИЧ, гепатит, герпес и масса прочих опасных вирусов. Многие клиенты даже не знают о том, что все инструменты из специального пакета с индикатором, должны распечатываться прямо перед ним.

Обработка инструментов проходит в несколько этапов. Сначала их все вымачивают в дезинфекторе. Этиловом спирте, хлорамине, формалине, карболовой кислоте. Концентрация вещества и время вымачивания четко регламентированы. Затем их хранят под ультрафиолетом.

Если речь идет о металлических инструментах, то они проходят также обработку в сухожаре или специальном автоклаве. В кабинете специалиста по ногтям все инструменты рекомендуется хранить в дезинфекационном уз-блоке. Работа стерилизатора фиксируется в специальном журнале.

Парикмахерские и салоны красоты предоставляют очень богатый спектр услуг. Это неудивительно, поскольку такой вид сервиса в нашей повседневной жизни очень востребован, а значит – весьма распространен. Именно поэтому у многих предпринимателей, работающих в этом направлении, возникает вопрос – какие требования к парикмахерским необходимо соблюдать, чтобы не стать объектом постоянных визитов надзорных органов.

С 1 августа 2010 года в России действует постановление №59 от 18.05.2010 г. «Об утверждении СанПиН 2.1.2.2631-10». Ознакомиться с положениями документа можно В этом поставновлении описаны требования к парикмахерским и салонам красоты: где может быть размещено учреждение, какое оборудование должно использоваться, какие услиги оказывать, в каком режиме работы и пр.

В данном постановлении конкретизированы санитарные требования к парикмахерским и салонам красоты. Например, к обслуживанию инструментов, которые используются при работе с клиентами, какая температура допустима в солярии, какая информация должна предоставляться посетителям. Этот документ также регламентирует содержание аптечки, которая должна быть обязательно, какими средствами необходимо убирать остриженные волосы с кожи клиента (индивидуальными салфетками или ватными тампонами – можно, а кисточкой – нельзя) и др.

Как организовать рабочее пространство парикмахерской в соответствии с требованиями к микроклимату

Владимир Аверкиев, директор компании «Альта-Т»

Введенные требования к содержанию парикмахерских учитывают множество конкретных параметров. Влажность воздуха должна быть в пределах нормы – 40-60%, а движение воздуха в помещении не должно превышать 0,1 м/сек. Руководители таких учреждений должны соблюдать строгий температурный режим: в холодное время года – 21-23 градусов в помещении, где оказываются парикмахерские услуги, а в теплое – 22-24 градуса.

Отдельное требование для помещения, где производится мытье головы и сушка волос – не менее 22 градусов тепла по Цельсию. Кроме этого, помещения, где оказываются парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы кондиционерами.

Требования к парикмахерским и салонам красоты по охране труда предполагают среднесуточный температурный режим наружного воздуха: холодное время года – от +10 С и ниже, теплое время года - +10 С и выше.

Для соблюдения требований к микроклимату в помещениях, советую владельцам парикмахерских и салонов красоты учитывать следующее:

1. Требования к оборудованию парикмахерских указывают на то, что приборы для отопления помещений лучше располагать там, где к ним будет доступен удобный подход (для осмотра, ремонта, очистки). Устанавливайте нагревательные приборы с гладкой поверхностью – они гораздо удобнее в плане влажной уборки.
2. Вентиляционные камеры не используйте для хранения вещей или инвентаря – это запрещено.
3. Система вентиляции должна быть с установленной кратностью воздухообмена и функционировать по механическому приточно-вытяжному принципу с общеобменом. Допускается использование общей системы вентиляции для всех помещений, кроме санитарно-бытовых комнат и подсобок.
4. Для небольших салонов красоты, которые имеют не больше трех рабочих мест (не считая кабинетов – косметологического и для наращивания ногтей), санитарные требования к парикмахерским допускают отказ от установки специальной вентиляционной системы, а воздухообмен производить путем проветривания помещений через окна. Это касается и парикмахерских, которые оборудованы в жилых зданиях на этажах, предназначенных для коммерческого использования.
5. Кабинет, где работает специалист по наращиванию ногтей, обязательно должен быть оборудован вентиляцией с принудительной вытяжкой.
6. Следует избегать таких конструкций вентиляции, когда они расположены параллельно помещениям, где постоянно много людей, а также над и под такими помещениями.
7. Требования к парикмахерским и салонам красоты обуславливают использование различного оборудование для вентиляции, которое должно постоянно подвергаться плановому техобслуживанию (оно обычно прописано изготовителем в паспорте устройства).

Какое наказание предусмотрено за нарушение санитарных требований

Нарушение парикмахерскими санитарно-эпидемиологических требований может повлечь за собой ответственность, которая указана в Федеральном законе №52 от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» , а также в КоАП РФ (г. 6) и УК РФ (ст. 236).

Наказания, предусмотренные за нарушение санитарных требований к содержанию парикмахерских, если вы:

• гражданин – административный штраф до 500 рублей;
• должностное лицо – штраф до 1000 рублей;
• индивидуальный предприниматель – штраф от 500 до 1000 рублей или административное приостановление коммерческой деятельности (до 90 дней);
• юридическое лицо – от 10 000 до 20 000 рублей или административное приостановление коммерческой деятельности (до 90 дней).

Однако существуют и более серьезные последствия. Например, если в результате несоблюдения правил требований СанПиН к парикмахерским, пострадало большое количество людей (массовая болезнь или отравление), то виновника ждут наказания в зависимости от тяжести проступка в виде:

• административный штраф (до 80 000 рублей);
• запрет на занимание определенной должности или занятие определенным видом деятельности (до 3 лет);
• обязательные работы (до 180 часов);
• исправительные работы (до 1 года);
• лишение свободы (до 1 года).

Требования к парикмахерским инструментам

Существуют строгие гигиенические требования к содержанию парикмахерских и дезинфекции (уничтожение микробов) инструментов, которые используются в ходе работы в парикмахерских и салонах красоты. Это необходимо, чтобы предотвратить передачу через них инфекций и заболеваний. Если использовать необработанные инструменты, которыми пользуются мастера-парикмахеры или косметологи, содержащиеся на них микробы могут вызвать у клиентов развитие грибковых заболеваний, гнойников или других болезней. Именно поэтому, после каждого клиента весь инструмент необходимо правильно дезинфицировать.

Создано много средств, которые применяются для дезинфекции и соответствуют требованиям к парикмахерским и салонам красоты. В большинстве своём они основаны на содержании в них таких веществ, как этиловый спирт, хлорамин, формалин и карболовая кислота. Количество дезинфицирующего средства, его концентрация, интенсивность применения, зависят от того, для каких именно инструментов вы собираетесь применять препарат (например, из какого материала он изготовлен).

1. Хлорамин. Имеет кристаллическую структуру, легко растворяется в воде. Цвет вещества – от белого до желтоватого. Используется в виде водного раствора с содержанием хлорамина 0,5% (5 грамм вещества на литр теплой воды). В емкость с таким раствором необходимо погружать инструменты, которые сделаны из капрона, перлона, пластмассы и других синтетических материалов, как минимум на 15 минут. Гигиенические требования к парикмахерским устанавливают, что менять жидкость нужно каждые 5 дней.
2. Формалин. Обычно применяется для дезинфекции новых кистей. Для этого на основе формалина изготавливается водный раствор в соотношении: 40 мл вещества на 1 литр воды. Формалин имеет резкий специфический запах, не имеет цвета (прозрачный).
3. Этиловый спирт. Имеет крепость 70 градусов. Но этот показатель снижается под действием времени. А так как именно крепость спирта способствует дезинфекции, следует проверять этот показатель. Сделать это можно простым способом – достаточно просто смочить им ватный тампон и поджечь (если будет гореть, то крепость достаточная для дезинфекции). Как правило, этот препарат применяется для дезинфекции инструментов из металлов, путем погружения в него. Если нет возможности менять этиловый спирт каждый день (по норме допускается смена средства каждые три дня), то необходимо в конце каждого рабочего дня фильтровать его через плотный слой марли или ваты. Кстати, требования к парикмахерским услугам определяют расход вещества на каждого клиента – не менее 1 грамма.
4. Карболовая кислота (фенол). Вещество имеет кристаллическую структуру, частицы которого бесцветны, но под воздействием внешних факторов (свет, влаги, кислорода) приобретает розовый оттенок. В феноле дезинфицируют металлические инструменты (бритвы, ножницы). Для этого необходимо создать раствор с содержанием 50 грамм карболовой кислоты на литр воды. Это вещество применяется не часто, поскольку портит инструмент (пагубно воздействует на никелировку металла) и имеет резкий запах.

Чаще всего современные парикмахерские используют для дезинфекции - раствор хлорамина и этиловый спирт. Они хорошо справляются с основными функциями, соответствуют требованиям к парикмахерским и салонам красоты, широко распространены, не портят инструмент и относительно безопасны.

Требования пожарной безопасности к парикмахерским

В плане пожаробезопасности существуют различные нормы и требования к парикмахерским и салонам красоты, которые определяются в зависимости от каждого конкретного помещения или предприятия (вид деятельности, наличие пожарной сигнализации, противопожарного водопровода и т.д). От этого зависит, какой пакет документов необходимо иметь владельцу организации.

Примерный список документов, которые отвечают за пожарные требования к парикмахерским:

1. Приказ руководителя предприятия о противопожарном режиме.
2. Положение, регламентирующее организацию, порядок работы, требования к устройству и оборудованию парикмахерских для предотвращения пожароопасных ситуаций.
3. Положение, регламентирующее порядок обучения и аттестации сотрудников предприятия по пожарной безопасности.
4. Вводный противопожарный инструктаж (разработанная программа)
5. Первичный противопожарный инструктаж (разработанная программа)
6. Инструкция, регламентирующая меры пожарной безопасности. Если на предприятии имеются помещения с высоким уровнем пожароопасности, то такая инструкция должна быть для каждого такого помещения.
7. Инструкция для сотрудника, в чьи обязанности введена ответственность за охрану пожарной безопасности.
8. Приказ, подтверждающий введение на предприятии всех инструкции, которые касаются мер пожарной безопасности.
9. Приказ, который регламентирует проведение теоретических и практических занятий для сотрудников (инструктажи, отработка эвакуации в случае сигнала о пожарной тревоге).
10. Приказ, предписывающий правила использования электронагревательных приборов в помещении, организации курения на предприятии (если необходимо).
11. Приказ, определяющий порядок действий в отношении обесточивания электрических приборов и оборудования (как в обычные дни, так и в случае пожара).
12. Приказ, регламентирующий поведение сотрудников в случае обнаружении пожара на предприятии.
13. Приказ руководителя, в котором указывается лицо, отвечающее за первичные средства тушения пожара (обеспечение, обслуживание и ремонт, готовность к использованию).
14. Приказ, утверждающий Перечень актов на предприятии по организации пожарной безопасности.

Существует приказ МЧС РФ №645 от 12.12.2007 г. «Об утверждении Норм пожарной безопасности "Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций", который определяет проведение инструктажей на предприятии (вводный, первичный, внеплановый, повторный, целевой). Обязательным условием указывается наличие подписей тех, кто его проводит (инструктирующий) и тех, кто ознакомлен (инструктируемые) в специальном журнале учета.

Противопожарный инструктаж должен содержать в себе следующие пункты:

1. Правила, обязательные для всех сотрудников организации по необходимому содержанию зданий и сооружений предприятия, прилегающих территорий, требования к парикмахерским помещениям, схема путей эвакуации, водопровода (как наружного, так и внутреннего), специальных систем, отвечающих за оповещение о пожаре. А также правила по организации эвакуации работников и посетителей.
2. Необходимые меры пожарной безопасности с учетом рода деятельности конкретного предприятия (пожароопасные работы, объекты, производства).
3. Действия сотрудников для предотвращения пожароопасных ситуаций во время пользования технологическим оборудованием, эксплуатации зданий и сооружений, при проведении работ, связанных с опасностью возникновения пожара.
4. Инструкция при работе с открытым огнем.
5. Инструкция по организации действий сотрудников во время пожара (использование технических средств пожаротушения, установке систем пожарной безопасности, вызов спецслужб по ликвидации пожаров).

Инструктажи по пожарной безопасности бывают нескольких видов:

• вводный;
• первичный;
• повторный;
• целевой;
• внеплановый.

Они отличаются по характеру и времени проведения.

Вводный – организуется и проводится руководителем предприятия (или лицом, которое ответственно за обеспечение охраны предприятия от пожаров). На данном инструктаже сотрудников знакомят с пожарными требованиями к парикмахерским, правилами противопожарной безопасности с применением специальных наглядных пособий, учебной литературы. Также проводятся мероприятия по отработке необходимых действий при пожаре и проверяются знания сотрудников на предмет умения пользоваться специальными средствами пожаротушения и противопожарных систем защиты.

Первичный – проводится индивидуально с каждым сотрудником предприятия с целью обеспечения его теоретическими и практическими знаниями о действиях при пожаре (умение пользоваться средствами пожаротушения, оказание помощи пострадавшим, инструкция по эвакуации). Эта информация содержится в Приказе №645 МЧС РФ (пункт 19) от 12.12.2007 г.

Повторный – проводится для проверки знаний и умений всех сотрудников предприятия – инструкций, правил, пожарных требований к парикмахерским, планов эвакуации, навыков обращения с системами пожаротушения и др.

Внеплановый – организуется руководителем или ответственным за противопожарную безопасность лицом, в зависимости от целей, задач, и причин, которые побудили к необходимости данного инструктажа.

Целевой – тотальная тематическая проверка сотрудников предприятия на знание всех существующих и принятых в данной организации мер, инструкций, норм, правил и стандартов по противопожарной безопасности (с отработкой практических навыков).

• Требования к охране труда в салонах красоты для руководителя

Как проходит инструктаж по пожарной безопасности

Согласно п. 2.Приказа МЧС РФ №645 от 12.12.2007 г., ответственность за наличие у сотрудников знаний и умений по противопожарной безопасности несет не только административные лица учреждения (руководитель, ИП), но и сотрудники, которые заключают трудовой договор с данным салоном красоты, и, в свою очередь, должны соблюдать пожарные требования к парикмахерским.

За проведение вводного инструктажа по пожарной безопасности на предприятии отвечает (и проводит) руководитель салона красоты или лицо, ответственное за пожарную безопасность, назначенное приказом (распоряжением) руководителя (п. 12 Приказ МЧС РФ от 12 декабря 2007г. № 645 «Обучение мерам пожарной безопасности работников организации»).

В сфере ответственности руководителя (или лица, отвечающего за противопожарную безопасность) – проведение вводного инструктажа.

Первичный инструктаж и повторный инструктаж – дело ответственного лица, которое назначено приказом руководителя организации. (п.12 приказа №645 МЧС РФ от 12.12. 2007 г.)

Количество времени, которое отводится на каждый инструктаж, определяется утвержденной на предприятии соответствующей программой (п. 14 указанного выше закона).

В обязательном порядке вводный инструктаж должен проводиться для всех работников, которые принимаются на работу (не имеет значения их опыт работы, образование и наличие подобных навыков и знаний), а также для тех сотрудников, которые работают по сезонам. Данное правило относится и к практикантам, которые обучаются на предприятии. Кроме того, и иные работники или граждане могут быть привлечены к вводному инструктажу, если на это есть распоряжение руководителя (п. 11).

Со всеми лицами, которые приняты на работу, или привлечены (переведены) к выполнению новой для них деятельности, а также с работниками сезонного характера, обучающимися и практикантами, первичный противопожарный инструктаж пожарные требования к парикмахерским проводится непосредственно на рабочем месте (п. 16).

Повторный инструктаж по противопожарной безопасности необходимо проводить не менее 1 раза за год.

Что писать в журнале учета инструктажей по пожарной безопасности

Специальный журнал, в котором учитываются все инструктажи по пожарной безопасности, должен быть определенного образца и соответствовать требованиям, которые установлены в законодательстве РФ.

Главная цель инструктажа по пожарным требованиям к парикмахерским – привить сотрудникам знания и умения, которые могут потребоваться при возникновении пожара, а также донести до работников правила предупреждения пожароопасных ситуаций. Поэтому те сотрудники, которые не прошли подобные инструктажи, не могут быть допущены до выполнения своих рабочих обязанностей. Ведь помимо знакомства их с оборудованием предприятия, правилами их эксплуатации, сотрудники получают знания о предотвращении возникновения пожаров в ходе их работы и правилами поведения, если возникла ситуация пожара. Всё это должно быть зарегистрировано в специальном журнале, как и отметки о проведении тех или иных инструктажей (с обязательными подписями всех должностных лиц).

Ответственность за несоблюдение пожарных требований в парикмахерской

Вы должны знать те документы, в которых прописаны требования о необходимости проведения инструктажей по пожарной безопасности, а также о вести журнал учета - ст. 20.4. КоАП РФ «Нарушение требований пожарной безопасности».

В случае нарушения установленных требований пожарной безопасности, виновному лицу грозит предупреждение или административный штраф (кроме случаев, указанных в ст. 8.32 и ч. 3-8 ст. 11.16 КоАП РФ):

• для граждан – штраф от 1 до 1,5 тыс. руб.;
• для должностных лиц – штраф от 6 до 15 тыс. руб.;
• для юридических лиц – от 150 до 200 тыс. руб.

Если противоправные действия совершены в условиях особого противопожарного режима, то в этом случае размер административного штрафа увеличивается:

• для граждан – от 2 до 4 тыс. руб.;
• для должностных лиц – от 15 до 30 тыс. руб.;
• для юридических лиц – от 400 до 500 тыс. руб.

Нормы маникюрного кабинета регулируются СанПиН. Благодаря этому клиенты получают услуги максимально высокого качества. Есть рекомендации законодательного характера, а есть те, соответствие которым является ответственностью руководителя салона. В данной статье мы рассмотрим нюансы и особенности этого вопроса.

Нормы помещения для маникюрного кабинета

Многие предприниматели заинтересованы в открытии маникюрного кабинета, так как такой бизнес является довольно выгодным. Чтобы организовать салон, где будут оказываться услуги маникюра, придется оформить множество документов.

Те, кто уже открыл маникюрный кабинет, утверждают, что сложнее всего получить документы, которые имеют санитарно-эпидемиологический и разрешительный характер. Чтобы стать их счастливым обладателем, придется подготовить объект так, чтобы он полностью отвечал всем нормам.

Управляйте всеми расходными материалами для маникюрного кабинета, ведите документацию и контролируйте мастеров по маникюру в режиме онлайн прямо с вашего смартфона. Подключите Арнику - программу для управления салоном красоты.

Попробовать Арнику

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что помещение соответствует определенным требованиям.

1. Маникюрный кабинет может быть расположен только на нежилой территории. Если вы желаете открыть кабинет в квартире, то она должна быть переведена в статус нежилого фонда.
2. Маникюрные кабинеты, в которых имеется лишь одно или два рабочих места, должны иметь площадь не менее 15 кв. м.
3. Маникюрный кабинет должен иметь высоту потолков - 3 м.

Кроме того, маникюрный кабинет должен быть обеспечен надлежащим оснащением. Стены следует облицевать плиткой или иным материалом, поверхность которого гладкая. Важно, чтобы влажная уборка могла совершаться с легкостью.

Полезно
Как дезинфицировать и стерилизовать маникюрные фрезы

Разумеется, есть требования к уровню обслуживания, гигиеническим показателям. Если санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы маникюрного кабинета соблюдаются, то предприниматель получает соответствующий пакет документов.

Нормы хранения материалов для маникюрного кабинета

Следует тщательно продумать зонирование помещения и расстановку оборудования. От этого зависит, насколько клиентам будет комфортно, а также какова будет прибыль вашего заведения, а значит, успешность бизнеса в целом. Решите, как расположить каждое из рабочих мест. Важно принять во внимание особенности помещения: планировку, эргономику, площадь. Подумайте о хранении инструментов и материалов, которые используются в работе. Разумеется, все это следует планировать с учетом, что санитарные нормы маникюрного кабинета имеют свои требования и их следует обязательно соблюдать.

Если вы что-то не учли, то может появиться необходимость делать перестановку, перемещать рабочие места, согласовывать это с каждой из инстанций, что, конечно же, не вызовет у вас никаких приятных ощущений. Крайне важно еще на этапе планирования учесть санитарные нормы маникюрного кабинета. Подумайте, сколько специалистов будет у вас работать, где будут находиться рабочие места. Оцените, насколько это удобно и для клиента, и для работника. Если у вас нет знаний или навыков для планирования пространства, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Вам удастся избежать лишних проблем и головной боли.

Склад в маникюрном кабинете, как правило, предназначен для хранения:

• материалов для ногтевого сервиса;
• расходных материалов для проведения процедур;
• рабочего оборудования, инструментов;
• хозяйственно-бытовых принадлежностей;
• канцелярских товаров и принадлежностей;
• рекламной продукции;
• запаса товаров, которые продаются в кабинете (косметика для ухода на дому и пр.).

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы на складах товары хранились по группам, в зависимости от того, как скоро заканчивается срок годности и как часто используется данный продукт. Нельзя забывать и о надлежащих условиях хранения, то есть температуре, влажности, освещенности, герметичности и пр.

Температура на складе должна быть 0–25 градусов. Если посмотреть на этикетку большинства средств, используемых в маникюрных кабинетах, то вы увидите именно такие показатели. Дело в том, что при температуре ниже нуля средство может затвердеть, а при температуре выше 25 градусов начнется процесс его окисления. Также нельзя допускать резкого перепада температуры и попадания прямых солнечных лучей. В противном случае средство может утратить свои свойства или же обрести какие-то иные.

Важно понимать, что некоторые материалы нельзя хранить вместе из-за их особенностей. Для такого средства следует подобрать плотно закрывающуюся тару. На ней следует обязательно разместить этикетку, на которой должно быть написано название средства и на русском, и на других национальных языках. Помните, что нормы маникюрного кабинета созданы, чтобы обезопасить вас, ваших клиентов и сотрудников.

Если такой препарат хранить в открытой емкости, не имеющей этикетки, то такое положение чревато ненужными последствиями. Нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы некоторые из веществ хранились в стеклянной таре, имеющей толстые стенки. К примеру, таким препаратом считается пергидроль. Химическое вещество, находящееся в стеклянном сосуде, следует поместить в ящик, разделенный на ячейки. Это необходимо, чтобы защитить емкость от возможных повреждений.

Соблюдайте нормы маникюрного кабинета и храните ваши материалы в плотно закрытой таре. Обязательно принимайте во внимание правила, которые указаны на упаковке каждого из средств. Не допускается касаться вещества руками, ведь это чревато занесением в него микроорганизмов, наличие которых может негативно сказаться на качестве косметики. Для того чтобы достать средство, следует использовать лопаточку. Благодаря такому подходу материал будет дольше храниться. Если средство находится в тюбике, то его срок хранения намного меньше. Дело в том, что специалист надавливает на тюбик, и тем самым впускает в него воздух, а вместе с ним и множество вредных бактерий. Лучше всего хранить препарат в таре с дозатором. Это позволяет не открывать флакон каждый раз, когда нужно использовать средство. Благодаря дозатору материал будет храниться долго, а окисляться медленно. Если мы говорим о препарате, который находится в ампуле, то важно понимать, что после вскрытия ампулы его уже нельзя хранить.

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что легковоспламеняющееся вещество следует хранить в герметичной стеклянной или металлической емкости. Если закрыть тару неплотно, то возможно испарение жидкости. Размещать крупные сосуды следует в один ряд по высоте.

Нормы СанПиН для маникюрного кабинета, касающиеся стерилизации и дезинфекции инструментов

Итак, на ногтях вашей клиентки красуется гель-лак с потрясающим рисунком. Она улыбается, выражает свою благодарность и покидает вас. Мастер тоже доволен собой и своей работой. И что теперь? После того как специалист выполнил свою работу, не следует расслабляться. Все, что было использовано во время работы, следует обработать. Мы говорим о таких процессах, как дезинфекция и стерилизация, проведения которых требуют нормы маникюрного кабинета.

Эти термины имеют различия, а процессы являются дополнением друг к другу, а не взаимоисключениями. Благодаря дезинфекции, вы сможете избавиться от патогенных микроорганизмов, но не от их спор. А вот стерилизация предполагает уничтожение всего, в том числе и спор.

Стерилизация маникюрных инструментов по СанПиН проводится в три этапа: предстерилизационная обработка, стерилизация и хранение. Особенности каждого из этапов мы подробно рассмотрим.

Чтобы провести стерилизационные работы, нам понадобятся некоторые аппараты. Разумеется, что в наше время кипячение - это не выход. Есть другие новые способы, которые отличаются эффективностью и удобством. Перечислим наиболее популярные из них:

1. Сухожаровой шкаф

Сухожаровой шкаф считается «золотым стандартом» стерилизационных работ. Он действует как духовка, то есть в нем проводится термическая обработка инструментов. Температурный режим - 180–260 градусов.

Обработка длится 1–2 часа. Аппарат имеет доступную стоимость и позволяет обрабатывать большое количество инструментов одновременно. Тем не менее у него есть и недостатки. Речь идет о высоком энергопотреблении, а также о том, что из-за воздействия высокой температуры инструменты могут со временем испортиться.

2. Автоклав

Автоклав также используется, чтобы стерилизовать инструменты. По принципу работы он напоминает пароварку. Длительность стерилизации значительно меньше, уровень энергопотребления - ниже. Кроме того, практически нет риска, что инструменты испортятся после обработки.

Все это возможно благодаря сочетанию давления, влажности и температуры. Автоклав считается почти идеальным аппаратом для стерилизации. Единственный его недостаток - высокая стоимость.

Кроме того, для стерилизации используется исключительно дистиллированная вода. Если использовать обычную, то есть риск, что вы испортите и сам аппарат, и обрабатываемые инструменты.

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют соблюдения правил предстерилизационной обработки. Перед стерилизацией инструмент помещают в крафт-пакет. Запечатанный при помощи скрепок инструмент стерилен с течение трех дней. Если заклеить крафт-пакет, то стерильность сохраняется в течение 20 дней, а термосварка позволяет гарантировать, что инструменты стерильны в течение 30-дневного срока.

3. Гласперленовый стерилизатор

Компактный и недорогой гласперленовый («шариковый») стерилизатор позволяет проводить обработку очень быстро. На операцию понадобится лишь 15–180 секунд.

Однако у аппарата есть и недостатки:

• рабочую поверхность инструментов при стерилизации погружают в кварц, который имеет высокую абразивность, что вызывает притупление инструментов;
• шарики требуют замены 1–2 раза в год. Если этого не делать, то теплопроводность кварца постепенно ухудшается;
• гласперленовый агрегат позволяет обрабатывать лишь рабочую зону инструмента, рукоять же не стерилизуется.

По мнению FDA – организации, которая знает толк в обеспечении безопасности, шариковый стерилизатор для стерилизации не пригоден, а его использование отнюдь не означает, что вы соблюдаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

4. УФ и УЗИ

К стерилизаторам также относят ультрафиолетовый и ультразвуковой аппараты. Тем не менее важно понимать, что эффект такой обработки гораздо слабее. Ультразвуком можно лишь подготовить инструменты к дальнейшей стерилизации. А ультрафиолет позволяет хранить простерилизованные инструменты. Иначе говоря, эти аппараты нужны до и после стерилизации, но заменить ее не могут.

5. Дезинфицирующие препараты

Если физическую стерилизацию провести нельзя, то используют дезинфицирующие препараты. Распространено использование средств «Лизоформин», «Бациллол», «Дескосепт». Тем не менее дезинфицирующий препарат не может обеспечить стерилизацию, а стерилизующая жидкая среда, увы, имеет сильные коррозийные свойства.

Прежде чем погрузить инструменты в стерилизатор, необходимо их обработать, то есть продезинфицировать и помыть. Этот порядок нельзя нарушать. Сначала с инструментом работают, затем его дезинфицируют, а потом моют. Если заниматься мытьем до дезинфекции, то вы рискуете выпустить множество потенциальных вирусов в канализационные трубы, а это означает, что вы нарушаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

Чтобы провести дезинфекцию, положите инструменты в ванночку, содержащую дезраствор.

После того как инструменты продезинфицировались, необходимо их промыть и высушить, используя одноразовую стерильную салфетку, упаковать при необходимости в крафт-пакет и отправить стерилизоваться.

На последнем этапе инструменты отправляются на хранение. Для этого отлично подходит ультрафиолетовый «шкаф». Речь идет о том самом «стерилизаторе», который, к сожалению, некоторые специалисты используют, чтобы стерилизовать инструменты. Разумеется, нормы маникюрного кабинета при этом нарушаются, и под угрозой оказываются и клиенты, и мастера.

Вредоносный вирус может быть передан через ножницы, кусачки и другие инструменты. Все нейл-мастера обучаются, как правильно дезинфицировать и стерилизовать аппараты и инструменты, соблюдая санитарные нормы маникюрного кабинета. Однако же результаты проверок показывают, что ситуация оставляет желать лучшего.

Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы выявляют нарушения. Среди них наиболее частыми являются отсутствие сертифицированных дезсредств и стерилизатора, нарушение технологии стерилизации и дезинфекции, отсутствие минимального набора инструментов в количестве трех комплектов.

Мастер часто забывает, что сам рискует, нарушая нормы маникюрного кабинета. Важно помнить, что тот, кто причиняет вред здоровью, является преступником.

Согласно высказыванию американского эссеиста Эмерсона, везде, где есть жизнь, есть опасность. В наше время есть возможности, которые сводят все риски к минимуму. Главное, использовать их и соблюдать нормы маникюрного кабинета. Рекомендуем обращать внимание на современные аппараты, ресурсы и возможности и применять их в своем маникюрном кабинете.

Какие нормы СанПиН для маникюрного и педикюрного кабинета чаще всего нарушаются

1. Наличие грязи, мусора и других признаков, свидетельствующих об отсутствии чистоты

Что предпринять: требуйте, чтобы каждое из помещений содержалось в чистоте. Влажная уборка должна проводиться два или более раз в день, а генеральная - еженедельно. Увы, иногда инспектор отмечает, что в помещении настолько грязно, а нормы маникюрного кабинета нарушаются с такой вопиющей регулярностью, что он удивляется наличию клиентов. Если то же самое можно сказать о вашем заведении или вы предполагаете, что сотрудники допускают некоторые незначительные нарушения, то не отчаивайтесь. Рекомендуем нанимать приходящую уборщицу, которая будет выносить мусор, стирать полотенца, поддерживать общий порядок. Клиенты обязательно заметят, что в маникюрном кабинете стало чище, и оценят это.

2. Недостаточно чистые ножные ванны

Что предпринять: отметим, что санитарные нормы маникюрного кабинета в США предполагают наложение штрафа за отсутствие чистоты в ванной для педикюра. Увы, мастер регулярно очищает ванну, но не уделяет внимание съемным деталям или ее основанию, в которых в результате скапливается грязь. Кстати, в России проверяющий может потребовать, чтобы сотрудники регистрировали каждую очистку ванны в журнале. А если записи не ведутся, то за это можно получить штраф.

3. Прибор и инструмент, который используется многократно, не очищают и не дезинфицируют, прежде чем начать работать с клиентом

Что предпринять: в салоне используют два вида инструментов:

• из твердого непористого материала, к примеру металла, пластика или стекла;
• из пористого материала, к примеру ткани или дерева.

Первый вид инструментов используют многократно, очищая и дезинфицируя перед применением. После очередного клиента инструменты кладут в тару с дезинфицирующим раствором. После проведенной дезинфекции необходима предстерилизационная очистка и стерилизация. Обязательно делать отметку в журнале о проведении стерилизации. У каждой емкости с рабочим раствором должна быть крышка, четкая надпись со сведениями о том, что это за препарат, каковы его концентрация, назначение, дата приготовления.

4. Одноразовые инструменты, к примеру пилка, используются многократно

Что предпринять: речь идет о пилках, деревянных палочках, вате, бумажных дисках и полотенцах. Эти вещи не подлежат очистке и дезинфекции. После использования их выбрасывают. Объясняйте специалистам, что крайне важно убрать деревянную палочку в мусорный контейнер с крышкой сразу после того, как вы закончили ей пользоваться. Иначе можно спутать грязный инструмент с чистым и нарушить санитарные нормы маникюрного кабинета.

Некоторые предприниматели жалуются, что утилизировать это добро довольно дорого. Рекомендуем договариваться с соседними салонами и закупать инструменты оптом.

5. Небезопасные косметические средства хранятся неправильно

Что предпринять: каждое парфюмерно-косметическое средство или средство по уходу за ногтями и кожей должно иметь документы, подтверждающие его безопасность. Показательным является пример, продемонстрированный нашими американскими коллегами. В начале 70-х в состав жидкого акрила, используемого, чтобы наращивать ногти, входил мономер метилметакрилат (ММА). Но в 1978 году выяснилось, что это вещество небезопасно и его использование для маникюрных работ может иметь негативные последствия. У клиента может возникнуть кожная аллергия, а также есть угроза утратить ногтевые пластины. Удалять искусственные ногти было очень сложно, и в связи с этим часто случались травмы ногтевых пластин. Удивительно, что на сегодняшний день это вещество до сих пор используется в некоторых маникюрных кабинетах. Дело в том, что продукт небезопасен, но привлекает своей дешевизной. Если ваш салон до сих пор использует ММА, то рекомендуем подобрать другую продукцию и увеличить стоимость услуг, чтобы покрыть расходы на новые средства.

6. Мастер не моет руки, прежде чем начать процедуру, либо не просит об этом клиента

Что предпринять: очевидно, что замочить руки и ноги перед маникюром/педикюром не означает помыть их. Как попросить свою клиентку помыть руки, так чтобы она не обиделась и не подумала, что вы считаете ее руки грязными? Протяните мыло и чистую щетку и объясните, что, благодаря такой подготовке, покрытие будет более устойчивым. Рекомендуем продемонстрировать, что вы тоже моете руки перед процедурой. Кстати, это отличная возможность для непринужденной беседы. Обязательно проводите дезинфекцию ванночек для рук и ног после каждого из ваших клиентов. Погрузите их в тару с дезинфицирующим раствором, включив режим, который позволяет уничтожить возбудителей грибкового заболевания.

Стерилизатор для маникюрных инструментов: какой лучше выбрать

К чему может привести нарушение гигиенических норм маникюрного кабинета

Если сотрудники не соблюдают гигиенические нормы маникюрного кабинета, то это чревато возникновением следующих заболеваний:

• гнойничковых инфекций кожи (стрептококковой или стафилококковой природы);
• грибковых инфекций кожи;
• иных более серьезных инфекций, попадающих в организм человека через кровь (гепатиты B и C, сифилис, ВИЧ и др.).

Мастер использует инструменты и касается кожных покровов человека, поэтому угроза заражения есть всегда. Рассмотрим особенности гигиены при проведении различных процедур.

1. Процедура маникюра

Проведение маникюра требует использования ножниц, пилочек, щипчиков, кусачек, ложечек. Последние нужны, чтобы сдвигать кутикулы. Это один из наиболее безопасных инструментов, ведь его использование не предполагает нарушение кожного покрова. Более того, в большинстве случаев мастер использует одноразовые ложечки. А вот кусачками, щипчиками, ножницами осуществляется обрезание ткани, поэтому их нужно обрабатывать при помощи антисептика, чтобы избежать возникновения инфекционных заболеваний. Это нормы маникюрного кабинета при проведении такой процедуры, как маникюр.

2. Процедура педикюра

Для проведения педикюра используют такие же приборы, что нужны для маникюра. Разумеется, требуется проведение аналогичной дезинфекции. Важно учитывать, что на ногах пациентов может быть грибковая инфекция. Грибок остается на используемых инструментах. Кроме того, споры могут долгое время находиться на рабочей поверхности. Если спора попала на нее, то далее образуется своеобразная капсула, защищающая микроорганизм. Устранить грибок можно только при помощи специального стерилизующего раствора. Если не обработать инструмент после предыдущего клиента, то может с легкостью заразиться и мастер, и следующий посетитель.

Штрафы за нарушение норм СанПиН для маникюрного кабинета

Плановая проверка маникюрного кабинета проводится каждые три года. Этим вопросом занимается Роспотребнадзор. Они уведомляют о предстоящей проверке заранее. Если сотрудники выявят, что санитарные нормы маникюрного кабинета на соблюдаются, то это чревато внушительными штрафами и даже закрытием салона.

1. Согласно 6.З КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», несоблюдение норм предполагает наложение штрафа на индивидуального предпринимателя без образования юридического лица - от 500 до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - от 10 тыс. до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток.
2. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, обозначенные в ст. 8.2 КоАП РФ «Несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления или иными опасными веществами», то штраф может быть более серьезным. Для индивидуального предпринимателя - 30–50 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - 100–200 тыс. рублей или закрытие салона на срок до 90 суток.
3. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, описанные в ст. 14.4 «Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований», то возможно наложение штрафа на индивидуального предпринимателя в размере 10–20 тыс. рублей, на юридическое лицо - 20–30 тыс. рублей. Если санитарные нормы маникюрного кабинета нарушаются повторно, то штраф составит 15–30 тыс. рублей для индивидуального предпринимателя. При этом возможна конфискация предметов, с которыми связано нарушение требований. Для юридического лица размер штрафа составляет 30–50 тыс. рублей. Также есть риск, что предметы будут конфискованы.
4. Статья 14.45 «Нарушение порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия» предполагает наложение штрафа на должностное лицо в размере 20–40 тыс. рублей, а на юридическое - 100–300 тыс. рублей.