Шашлык из баранины маринад самый вкусный. Шашлык из баранины — рецепты мягкого шашлыка. Маринад для баранины с кефиром
Нелегко найти оригинальные поздравления с днем рождения мужу, когда вместе уже не один год. Многие жёны ограничиваются стандартным набором поздравительных текстов, решая, что этого будет достаточно, чтобы порадовать любимого. Но в семейной жизни главное – всегда находить что-то новое и приятно удивлять партнера. Не поленитесь найти оригинальный текст поздравления, чтобы поразить своего мужчину.
Иногда у женщин, которые недостаточно хорошо знают своих мужчин, возникают проблемы с выбором подарка. Они дарят носки, принадлежности для бритья, парфюм, или еще хуже – что-то для себя. Но, помимо выбора подарка, следует уделить внимание подбору текста поздравления.
К нему выдвигаются такие требования.
- Правильная интонация. Зависит от типа поздравления. Если оно шуточное, говорите живо. Если красивое и трогательное – медленно и с небольшими остановками. Высота и звучание голоса должны быть средними.
- Хорошая мимика. Важно, чтобы она отображала эмоциональное состояние жены. Не бойтесь жестикулировать – приподнять бровь, придать взгляду кокетливости, послать воздушный поцелуй в конце произнесенной речи.
- Отлично подобранная поздравительная речь. Наполните свои слова речевыми оборотами, красивыми метафорами, необычными эпитетами. Добавьте немного романтизма и нежности.
Преподнесите поздравление мужу оригинально. Это может быть флешмоб, песня, которую написали сами и решили подарить второй половинке, трогательный видео-ряд или красивые совместные снимки. Можно устроить квест по городу, где в конце его будет ждать подарок и пожелания. Главное — в очередной раз напомнить ему, что он самый родной и желанный мужчина в жизни жены, и она уделила много внимания для подготовки к его празднику.
Лучшие поздравления
Поздравить мужа с днем рождения можно разными способами. Если он любит шутить и отличается отменным чувством юмора, лучше выбрать соответствующее весёлое поздравление. Если родной человек – натура романтичная и нежная, произнесите красивые или трогательные слова. Для мужа, который всегда принимает мудрые решения и во всем любит предусмотрительность, понадобится философский текст пожелания.
Текст поздравления не должен содержать пошлых шуток. Подобное произносится наедине и зависит от настроения именинника.
Шуточные
Подойдет, если отношения между мужем и женой веселые, шуточные и моментами напоминают дружеские. Их повседневная жизнь наполнена юмором, часто делятся друг с другом анекдотами. Главное, чтобы жена не переусердствовала и шуточное поздравление не превратилось в обиду.
Пример шуточной поздравительной речи:
С днем рожденья, мой родной!
Хоть отбился ты от рук,
Но готова, так уж быть,
Любовь и нежность тебе дарить:
По утрам радовать поцелуями,
А по пятницам – объятьями и впечатлениями,
Помни, смех и радость в день рожденья –
Вовсе без ограниченья!
Красивые
Предназначены, чтобы в очередной раз напомнить об искренности своих чувств. Их основа – красивые слова, которые помогут возобновить в памяти приятные моменты, пережитые вместе. Помогают вернуть в отношения романтику, чувственность, нежность. Поэтому важно уделить внимание содержанию поздравительной речи и эмоциям, которые будут присутствовать при произнесении.
Возможный вариант красивого поздравления мужу с днем рождения в форме стиха:
Я зажгу для романтики свечи,
И в бокалы вина налью.
Ты обнимешь так нежно за плечи,
Мне так ласково скажешь «Люблю».
Мы вдвоем, и никто нам не нужен,
День рождения празднуем твой.
Я довольна тобой, родным и любимым мужем,
Столько вместе прошли мы с тобой.
Пусть тебя обойдут все метели,
Пусть закружит крутой звездопад.
Пусть случится всё, как мы хотели,
Чтобы жизни был искренне рад!
Используются, если муж и жена – высокоинтеллигентные люди, любящие мудрые высказывания. Содержат цитаты великих людей, интересные фразы. Преподносятся в виде тостов-притч, поучительных историй. Затрагивают важные жизненные темы.
Выбирайте не слишком длинные философские поздравления. Оптимально – до 3 минут. Безусловно, мужу хочется так много сказать и желать в юбилей, но не нужно быть навязчивой. Помните, есть другие гости, которые также хотят поздравить именинника.
Пример оригинального и мудрого поздравления с днем рождения для мужа в виде притчи:
Однажды ученик спросил своего учителя: «Чтобы ты говорил, если бы я снова упал?» Учитель ответил: «Вставай». Тогда ученик сказал: «А если бы я упал еще раз?» Учитель говорит: «Поднимайся!» Тогда ученик удивленно спросил: «И сколько раз нужно падать и подниматься?» Тогда учитель посмотрел на него и сказал: «Падай и поднимайся до тех пор, пока ты жив! Ведь если бы ты не смог подняться, тебя бы не было в живых!» Любимый мой и милый, в этот праздник я хочу выпить за тебя, за то, чтобы ты всегда был готов прийти на помощь, сумел найти выход из любой сложной ситуации, за то, что ты есть у меня!
Трогательные
Наиболее распространённый вариант. Не всегда мужчины любят подобные поздравления, но немного нежности и романтики в такой праздник не помешает. Важно, чтобы эмоции и мимика передавали всю искренность произнесенных слов. Ничего страшного, если они вызовут слёзы у жены или мужа. Это будут приятные переживания.
Один из примеров трогательного поздравления любимого с днем рождения:
Спасибо, родной мой, за то, что ты есть,
Рядом с тобой счастья не счесть!
Будишь к приключениям, жизни во мне интерес,
Столько мы вместе узнали радости и чудес!
Я тебя очень люблю и ценю!
Нашу любовь на всю жизнь сберегу!
Я восхищаюсь тобой и горжусь!
Всегда рядышком держусь!
Богатства, удачи, здоровья желаю,
Быть победителем! Много поцелуев тебе посылаю!
Я поздравляю тебя с Днём Рождения!
Вечно твоя, без щепотки сомнения!
Оригинальные
В этом случае важна подача поздравления. Отлично, если это будет собственная песня, написанная в канун торжества, или видео с любимыми фотографиями. Можно устроить романтический ужин и самостоятельно пригласить мужа на свидание. Другие варианты – организовать поездку в место, которое он давно хотел, сделать самодельный подарок, спечь необычный торт и т. д. Но не следует забывать о тексте поздравления. Оно также должно быть необычным.
Возможный вариант оригинального пожелания:
Глубин отважный покоритель,
Изысканных ценитель рифм,
Голубоглаз и романтичен,
С аристократинкой внутри.
Не чужды Вам капризы моды,
Вас страны дальние влекут.
Когда придет пора охоты,
Вы среди первых - тут как тут.
Пусть будет Ваш успех нескромным
И прыгнет выше головы…
Пускай фортуна ждет в приемной
И ожидает чаевых!
Пусть все идеи станут былью,
И новых в бизнесе высот,
Ведь в гору, чтоб ни говорили,
Лишь только умный и пойдет!
Желаю сил и вдохновенья,
Пусть отдыхают доктора!
Желаем счастья! С днем рождения!
В честь мужа-именинника УРА!
Способы отправки поздравлений
Бывает, что любимый отправился в командировку, находится на заработках в другой стране или временно отсутствует из-за накопившихся дел, и поздравить его лично нет возможности. Тогда жену спасают различные способы отправки поздравлений.
| Название способа | Описание |
| СМС | Подходит, если муж редко включает интернет и заходит в мессенджеры или соцсети. Отправить поздравительную открытку или фото таким способом не очень удобно. Лучше прислать просто красивое, хорошее, искреннее поздравление мужу на день рождения. |
| Электронная почта | Подойдет, если вторая половинка – занятой человек, который много раз на дню проверяет почту. Можно прислать и красиво оформить поздравительный текст, скинуть послание на ресурс с пожеланиями и т. д. |
| Социальные сети | В социальной сети можно выставить фото с мужем и красиво его подписать. Только снимок должен быть красивым, не эротическим. Другой вариант – отправка сообщения со смайлами, гиф-изображениями. Можно сфотографироваться с ребенком (если он уже есть) и отправить фото рано утром. Один нюанс – важно отправлять смс в той соцсети, которой муж активно пользуется. |
| Мессенджеры | Отличное решение для поздравления мужчины, который не использует социальные сети как способ общения. В мессенджерах можно отправлять красивые картинки, стикеры, смайлы, личные фото. 2 отличные функции, которые сделают поздравление более душевным и приятным, – возможность записать голосовое сообщение или отправить видео-ролик. |
Отправляйте сообщения утром, чтобы любимый муж их успел увидеть в потоке других поздравлений! Особенно это важно, если он часто ведет деловые переписки с партнерами. Лучшее решение – выделить свое смс ярким шрифтом, милой картинкой, написать заглавие большими буками и т. д.
Заключение
Поздравить мужа нужно красиво, оригинально и от души. Он должен прочувствовать всю искренность слов жены, вновь убедиться в её любовных чувствах. В этом помогут шуточные, оригинальные, красивые, трогательные и мудрые поздравления. Выбор напрямую зависит от темперамента и жизненной позиции любимого.
Мой прекрасный, нежный муж,
С днем рожденья поздравляю.
Счастья вечного, любви,
До дна испить тебе желаю.
Ты в чудо верь и волшебство,
Пусть годы медленно идут.
Пусть облака надежды, веры,
Над головой твоей плывут!
Мой муж любимый, с днем рожденья
Тебя сегодня поздравляю.
Живи красиво и с весельем -
Тебе я искреннее желаю.
Пусть в меру будет: досуг, работа.
Чтоб не пришлось тебе скучать.
Везде будь первым и беззаботным.
Чтоб счастьем каждый день встречать!
Мой муж - моя надежда и опора!
Ты - самый лучший на земле, без спора,
Достоин ты любви и уваженья,
Спешу тебя поздравить с днем рожденья!
Вперед и ввысь - лишь так и не иначе!
Поймай за хвост желанную удачу!
И береги, как хрупкую кувшинку,
Меня, твою вторую половинку!
День рождения любимого мужчины.
Он и муж, и друг, и супермен,
Для моих всех подвигов причина,
Лучший устранитель всех проблем.
Я тебе желаю, мой надежный,
Радости и счастья, и тепла,
Жизни замечательной, не сложной.
Ну, и чтоб жена была мила.
Мой муж - моя поддержка и опора,
Счастлива с тобою всегда я.
Любовь моя видна и без приборов,
Поздравляю с днем рождения тебя.
Желаю я безмерного здоровья,
Всегда быть счастливым со мной,
Не будет здесь многословия,
Ведь являюсь тебе я женой.
Пусть сбудется все, что желаешь,
Пусть радости будет целый вагон.
Мой дорогой, ты же все знаешь,
Ты охраняешь мой сон.
Любимый муж, ты лучше всех!
А потому пусть в день рождения
Тебя огромный ждет успех,
Пусть ярким будет настроение!
Здоровья крепкого желаю,
Друзей лишь верных, денег много,
Шагай вперед, преград не зная,
Пусть к счастью лишь ведет дорога!
Муженек мой дорогой,
Знай - мне хорошо с тобой.
Пожелаю я тебе,
Чтоб успешен был везде.
А еще ушат добра
И здоровья на года.
Пусть кирпичик золотой
Рядом упадет с тобой.
И удача зацелует,
Знай, жена не приревнует.
Мы с тобою рядышком радостно идем,
Песни и частушки в праздники поем,
С днем рожденья, милый, поздравляю я,
Любящая, нежная женушка твоя!
И желаю силы, чтобы мог любить,
Каждый день желанья мусор выносить,
Крепкого здоровья аж до сотни лет,
И хвалить мой ужин, завтрак и обед!
В отпуск лишь со мною к морю уезжать,
Тело физзарядкой часто упражнять,
Радоваться жизни и счастливым быть,
Отдыхать, работать, очень клево жить!
Мой принц, что прилетел из сказки,
Ты тот, о ком мечтала я,
Тебя ждала я не напрасно,
И мы теперь одна семья.
Любимый муж, тебе желаю,
Все планы в дело воплотить,
Пусть сил на все тебе хватает:
И быть любимым, и любить!
Несравнимый мой супруг!
Счастье к нам нахлынет вдруг
В эту самую минуту,
По знакомому маршруту.
День рожденья твой настал,
Веселится весь квартал.
Тебе любимый, пожелаю
Добрых слов и обнимаю
Крепко-крепко и любя,
Пусть плывёт душа твоя
По богатым берегам,
И по тёплым островам,
Чтоб в реальности так было -
Всё кипело и бурлило.
Тебе здоровья, крепких сил,
Чтоб мечту осуществил.
В работе вечного успеха,
С друзьями искреннего смеха,
Семья с тобой и будет так -
Тепло, поддержка и родной очаг.
Когда дело касается поздравления самых близких и родных людей, моментально улетучиваются все креативные идеи. Это происходит потому, что близкие люди для нас очень много значат, и невозможно в один подарок вложить всю любовь и признание, которое мы хотим им выразить. Как оригинально поздравить мужа с днём рождения, чтобы донести хотя бы небольшую часть тех светлых чувств, которые к нему испытываешь? Недостаточно только материального воплощения своей любви, необходимо эмоциональное дополнение в виде стихов или красивых признаний.
Великая сила слова
Ласковые слова, приятные пожелания и поздравления также важны для мужчины, как и для женщины. Но многие незаслуженно пренебрегают таким простым, но эффективным способом поздравления. Как оригинально поздравить мужа с днём рождения, чтобы он понял, насколько важен для вас и вашей семьи, чтобы почувствовал свою значимость? Есть несколько способовы выражения своих чувств: написать, нарисовать, пропеть, прошептать. Возможно всё что угодно! Только говорите, не замалчивайте, не надейтесь, что всё понятно и так. Поделитесь в этот день всеми чувствами, которые живут в вас, и они будут с искренней благодарностью приняты вашим мужчиной.
Выразите свою признательность «при свидетелях»
Необычный подарок мужчине можно устроить, тайно пригласив людей, которые для него дороги. Придя домой и обнаружив такой дружественный приём, любой мужчина будет счастлив. Многие женщины очень часто озадачены решением серьёзного вопроса "как оригинально поздравить мужа". С днём рождения обычно поздравляют в кругу друзей или близких, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы вашему мужчине было приятно ваше поздравление при таких родных свидетелях. Недопустимо подшучивание или высмеивание недостатков, пусть даже милых и всем давно известных. Позаботьтесь о том, чтобы ваше поздравление вдохновило мужчину на дальнейшие подвиги на благо вашей семьи. Любому мужчине будет приятно, когда его любимая женщина за праздничным столом поздравит его с днём рождения. Красивое поздравление, прочитанное вдохновенно и под музыку, надолго останется у него в памяти и послужит предметом гордости.
Видали шумный водопад?
Большой и громкий, белопенный!
От шума каждый скрыться рад,
Но тянет зрелище величием степенным!
В нём вместе: грохот и уют,
И красота, невидимая сразу.
Вода сменяется сто раз за пять минут,
Он весь подобен мощному экстазу!
Жизнь водопада нелегка:
Бьёт в кровь о камни сильную он грудь!
Вода в нём так прозрачна, так легка,
Она источет камень, ты уверен будь!
И брызги от него во все концы
Летят, переливаясь ярким светом,
А за стеной из вод - живут птенцы.
Они защищены от холода зимой и зноя летом!
Сей водопад - мой муж родной!
Его стихом я с Днём рожденья - поздравляю!
Позволь мне быть в вершине вод твоих - ты мой!
И быть прошу таким, как я того желаю!
Способ, как оригинально поздравить мужа с днём рождения - зависит только от вашего желания, главное, чтобы это было искренне и от души. Тогда мужчина, удовлетворённый признанием его значимости, будет и дальше стараться быть настоящей опорой и охраной вашей семьи.
Каждая женщина мечтает произвести на своего любимого впечатление, особенно когда речь заходит о его дне рождения. И чтобы эта дата на самом деле стала незабываемой, стоит основательно подготовиться.
Самое лучшее поздравление можно приготовить, зная заранее предпочтения мужчины, его хобби или привязанности. Словом то, что он больше всего любит.
Конечно, у каждого это сугубо индивидуально, но статья обозначит самые распространенные варианты оригинальных неповторимых поздравлений и ярких идей, которые могут подойти для вашего случая.
Как красиво поздравить любимого с днем рождения. Идеи
Например, можно встать чуть пораньше и украсить соседнюю комнату так, как понравится имениннику : оформить помещение в виде места для рыбалки, большого салона автомобиля или воссоздать красивый кадр из его любимого фильма.
В центре комнаты должен стоять вкусный завтрак, ведь как бы избито это не было, а любой мужчина хочет есть каждое утро.
Основной подарок рекомендуется приготовить на вечер
, чтобы виновник торжества весь день томился в сладостном предвкушении и быстрее вернулся домой.
Если же пара живет отдельно, то можно заранее смонтировать видео с нежными обращениями родственников, веселыми словами от друзей и, конечно же, с поздравлениями от любимой половинки.
Обратите внимание! В конце красивого поздравления для любимого мужчины с днем рождения его избранница может тонко намекнуть на подготовку большого сюрприза (вечеринки, например) или на романтическое свидание в вечернее время.
Поздравить любимого мужчину с днем рождения красиво можно при помощи заранее заказанного салюта.
Приведите его в красивое место, где больше никого не будет, а для большего эффекта можно заранее завязать повязкой глаза.
Чтобы поздравить любимого мужчину с днем рождения красиво, следует подготовить нужную атмосферу и правильный подарок. В хорошую погоду не помешает заказать столик на крыше здания с завораживающим видом или провести романтический ужин в кинотеатре.
Для этого достаточно заранее заказать сертификат и договориться с организаторами на определенный день.
Стоит запомнить! Мужчинам будет приятно получить подарок для двоих, если он хочет провести праздничный день со своей любимой (билеты в кинотеатр для влюбленных, сертификат на необычную экскурсию для двоих).
И, конечно же, любой мужчина будет ждать романтического продолжения в домашней обстановке.
Но чтобы праздничный вечер запомнилась можно заказать номер в гостинице или провести ночь в палатке под открытым звездным небом.
Какие слова любят мужчины, чтобы применить их в поздравлении
Несмотря на всеобщее убеждение о том, что женщины любят ушами, согласно статистике, мужчины не меньше любят комплименты и восхищения своей особой.
Для нового стимула что-то свершать, как правило, мужчине нужен толчок в виде похвалы или небольшой лести.
А многие психологи уверены в том, что успешным мужчина становится благодаря находящейся рядом женщине, которая вовремя дает напутствие на новые достижения и успехи.
Важно помнить!
Стимул для мужчины необходим как воздух и умная женщина постоянно дает его тем или иным образом.
Говоря о комплиментах, нужно понимать, что все слова должны быть искренними и правдивыми, но вряд ли будет приятно слышать от девушки шаблонные фразы каждый год.
Поэтому следует запомнить, что:
Если устные поздравления женщине всегда давались с трудом, то рекомендуется записать все на открытке и прочитать при удобной возможности.
В этом нет ничего постыдного, и мужчина будет рад такой предприимчивости.
Какая открытка понравится мужчине. Правила выбора
Поздравить любимого мужчину с днем рождения красиво можно и при помощи открытки.
Но и здесь существуют подводные камни, ведь выбрать открытку для представителя мужского пола бывает не так уж и просто.
Существует несколько правил, которые рекомендуется запомнить:
- Мужчины не любят слишком яркие открытки , с рюшками, бантиками и огромными сердцами с милыми ангелочками. Лучше выбрать более сдержанные цвета и не боятся, что они будут выглядеть слишком мрачно;
- Чем больше мелкого текста – тем лучше . Но позаботьтесь, чтобы пожелание было простым и бесхитростным. Тогда его будет приятно перечитывать время от времени;
- Детали в данном случае имеют большое значение . Скрытый смысл и некая загадка – мужчина с удовольствием займется ее разгадкой. Для таких случаев даже продаются открытки – загадки;
- Музыкальные открытки дарить не стоит , так же, как и «огромные плакаты». Мужчины практичны и предпочитают маленькие открыточки, помещающиеся в кошелек.
Обратите внимание!
В каждом правиле есть исключение и если точно известно, что мужчина обожает все яркое и привлекающее внимание, то лучше довериться своим знаниям, чем мнению другого человека.
Как поздравить суженого с днем рождения своими словами
Стихи на открытках выглядят избито и немного скучно. Не нужно пытаться выразить свои чувства чужими словами.
Не стоит бояться выглядеть скучно при «обычном» поздравлении, хотя и на этот счет существует несколько советов:
Если совсем нет идей для красивого поздравления, стоит сказать о том, как мужчина изменил всю жизнь вокруг.
К тому же, все представители мужского пола любят фразы на подобии «в таком молодом возрасте и так многого добился, я не знаю, что можно пожелать человеку, у которого все есть».
Как поздравить любимого с днем рождения, если он далеко
Самым лучшим подарком будет приезд любимой девушки к своему суженному, особенно после долгой разлуки.
Но не у всех есть такая возможность. И чтобы напомнить о себе и своих чувствах в этот день, можно воспользоваться службой доставки и попросить курьера принести посылку по нужному адресу в определенное время.
Не забывайте о возможностях Интернета – благодаря социальным сетям и скайпу связаться с дорогим человеком, доставить электронную открытку или самодельный видео – ролик можно с любой точки мира.
Кстати, все чаще женщины оставляют свое поздравление для второй половинки на YouTube и просят своих подписчиков оставить в комментариях свои пожелания.
Еще один похожий, но более дерзкий вариант – провести видео–трансляцию на своем канале в режиме реального времени и обязательно намекнуть об этом своему избраннику, чтобы он мог ее посмотреть.
Не забывайте о желаниях и предпочтениях именинника. Если он настаивает на том, чтобы подарок был преподнесен чуть позже, но при личной встрече, то лучше просто красиво поздравить любимого мужчину с днем рождения на словах по телефону.
Как красиво поздравить мужчину с днем рождения по смс
Излагая свои чувства при помощи смс, не следует слишком разгоняться. Такие сообщения должны быть лаконичными и говорить о самом важном.
Показать свое особое отношение к мужчине можно с помощью ласковых слов, а еще довольно часто смс отправляются в то самое время, когда мужчина родился – это порадует именинника и расскажет о его важности другому человеку.
Короткие сообщения на телефон можно отправлять на протяжении дня и в каждой из них писать милые приятности.
Благодаря такому вниманию мужчина продержится в хорошем настроении и будет целый день чувствовать себя особенным и самым важным.
Сделать приятное своему любимому в день рождения совсем не сложно. Главное — подойти с умом и душой к выбору подарка и не бояться выглядеть глупо, выказывая свои чувства.
Из этого видео вы узнаете, как можно поздравить любимого мужчину с днем рождения красиво, легко и оригинально:
Данный видеоролик является хорошим вариантом видео-поздравления любимого мужчины на день рождения:
Баранина, как и любое мясо, любит маринады. Мариновать барашка нужно не менее часа, в идеале же - сутки. Чем барашек старше, тем дольше должен быть процесс его маринования. Маринад не только позволит сделать мясо более мягким и сочным, но и значительно улучшит его вкусовые качества.
Замаринованную баранину можно готовить до состояния слабой прожарки и не стоит бояться, что кусок мяса будет с кровью. При этом, баранину не стоит пережаривать. Существует много видов маринадов. Вот самые популярные и действенные из них.
Рецепты рассчитаны на 1 кг баранины
ПРОСТОЙ МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ
Лук репчатый - 3 шт
. 3% уксус - 50 мл
. Сахар - 2 ч. ложки
. Соль и черный молотый перец - по вкусу
Баранину предварительно нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить нарезанным кольцами лук и залить уксусом, смешанным с сахаром. Хорошо перемешать, положить под гнет и поставить в холодное место на сутки.
МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ БАРАНИНЫ
Лук репчатый - 3 шт
. Лимон - 1 шт или 3% уксус - 1/2 стакана
. Соус "Ткемали" - 4 ст. ложки
. Помидоры - 4 шт
. Барбарис сушенный - на кончике ножа
. Топленое баранье сало - 30 г
. Соль, черный перец, зелень - по вкусу
Мясо нарезать на порционные куски, уложить в емкость для маринования, посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком. Добавить сок лимона (можно заменить уксусом), перемешать. Мариновать в холодном месте 2-3 часа. После того, как мясо нанизают на шампура, их смазывают топленым бараньим салом и жарят над углями, как обычно.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ
С БЕЛЫМ СУХИМ ВИНОМ
Сухое белое вино - 1стакан
. Лук репчатый - 2 шт
. Морковь - 1 шт
. Лимон - 1/2 шт
. Растительное масло - 1 стакан
. Чеснок - 2 зубчика
. Петрушка, лавровый лист, черный перец горошком - по вкусу
Морковь нужно нарезать кружочками, лук - полукольцами, чеснок - измельчить. Мясо залить растительным маслом, добавить нарезанные овощи, лавровый лист, мелко порубленную петрушку, перец, сок лимона и залить все белым сухим вином. Время маринования зависит от величины кусков баранины - от 2 часов до 1,5 суток.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ С УКСУСОМ
Чеснок - 5 зубчиков
. Лук репчатый - 2 шт
. 9% уксус - 3 ст. ложки
. Оливковое масло - 150мл
. Тимьян, розмарин - по 1 веточке
Лук нарезать кольцами, чеснок мелко изрубить. Все компоненты перемешать с бараниной. Время маринования - не менее 12 часов.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ С ЛИМОНОМ
Вода - 0,5 л
. Лимон - 1 шт
. Сахар - 1 ч. ложка
. Лук репчатый - 2 шт
. Соль, зелень, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздика - по вкусу
Воду вскипятить и заложить все компоненты, проварить 20 мин., влить уксус. Снять с огня, охладить и залить маринадом баранину. Мариновать не менее 6 часов.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ НА КЕФИРЕ
Кефир - 1/2 литра
. Лук репчатый - 2 шт
. Зелень (петрушка, базилик, кинза, сухой майоран, орегано, кориандр) - по вкусу
В емкость для маринования выложить нарезанный кольцами лук, нарубленную зелень, нарезанную баранину и залить все кефиром, хорошо перемешать и поставить на 10 часов в холодное место.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ С КРАСНЫМ ВИНОМ
Красное вино - 1/2 стакана
. Растительное масло - 3 ст. ложки
. Соус соевый - 5 ст. ложек
. Чеснок - 3 зубчика
. Соль, перец чили - по вкусу
Чеснок измельчить, смешать с остальными ингредиентами, залить маринадом нарезанную баранину. Время маринования в холодильнике - 8 часов, при комнатной температуре - 3 часа.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ С КОНЬЯКОМ
Коньяк - 3 ст. ложки
. Сок лимона - 2 ст. ложки
. Растительное масло - 5 ст. ложек
. Соль, черный молотый перец, смесь пряных трав - по вкусу
Все ингредиенты перемешать. Нарезанную баранину разложить на плоскости, смазать маринадом, через полчаса перевернуть и снова смазать, оставить еще на полчаса.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ НА ЙОГУРТЕ
Йогурт - 200 мл
. Чеснок - 2 зубчика
. Перец красный или паприка - 1/2 ч. ложки
. Мята - 2 ч. ложки измельченных листьев
Чеснок измельчить и смешать перцем, мятой, йогуртом и нарезанной бараниной. Оставить мариноваться в холоде на 10 часов.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ С МЕДОМ
Мед - 0,5 стакана
. Соевый соус - 100 мл
. Чеснок - 2 зубчика
. Растительное масло - 100 мл
. Соль, черный молотый перец - по вкусу
Все ингредиенты перемешать, залить смесью предварительно нарезанную на порционные куски баранину и оставить мариноваться при комнатной температуре на 4 часа.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ С ГОРЧИЦЕЙ
Горчица - 3 ст. ложки
. Оливковое масло - 5 ст. ложек
. Лук репчатый - 1 шт (крупный)
. Лимон - 1 шт
. Розмарин - 3 веточки
. Соль, черный молотый перец - по вкусу
Все компоненты смешать с нарезанной бараниной оставить мариноваться в холоде на 8 часов.
МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ
С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ И ВОДКОЙ
Гранатовый сок - 200 мл
. Водка - 50 мл
. Соль, черный молотый перец - по вкусу
. Пряности (базелик, майоран, эстрагон, укроп, петрушка, шалфей и др.) - по вкусу
Замочить баранину в смеси ингредиентов и оставить мариноваться на 8 часов в холодном месте.
