Как сушить сухарики в домашних условиях. Как в домашних условиях сушить сухари в духовке из хлеба. Рецепт ржаных сухарей

Число квартирных краж летом традиционно возрастает на 15-20%, а воры-домушники с каждым годом изобретают все новые способы проникновения в квартиры и учатся "обходить" даже самые сложные и хитрые системы безопасности. На днях в Москве произошла рекордная по размеру ущерба квартирная кража - воры вынесли из жилища сотрудницы банка одних только ювелирных изделий на 43 млн рублей. Что нужно знать, чтобы подобное не случилось с вами?

Быть скромнее

Примерно половину квартирных краж совершают профессиональные домушники, которые никогда не полезут в первую попавшуюся дверь. Работают они зачастую по наводке, а также по внешним признакам жилья - анализируют район, дом, какие установлены окна, есть ли кондиционер, спутниковая тарелка, дорогая ли входная дверь и дешевый ли под ней коврик. Бывают такие дельцы, которые забираются в подъезды высотных домов и вечером, когда зажигаются окна, в бинокль изучают обстановку в квартирах расположенной напротив многоэтажки. Прибегают, правда, к такому способу редко, поскольку легко стать замеченным и трудно увидеть все сразу.

С учетом всего этого существует ряд правил, о которых знают, пожалуй, все, но соблюдают при этом немногие. Любой полицейский, от участкового до оперативника угрозыска, посоветует никогда не распространяться о том, что вы собрались в отпуск, а квартира будет стоять пустой. Также не рассказывайте никому, что ценности, будь то ювелирные украшения, деньги или дорогая электроника, вы храните дома. Именно эта информация и становится для домушников наводкой. Еще один полезный совет - старайтесь дружить с соседями. Внимательная бабушка, живущая на одной с вами лестничной клетке, может защитить от воров получше вооруженных охранников. Если уезжаете надолго, то стоит оставить включенным радиоприемник, плотно закрыть окна и форточки, прикрыть шторы, не оставлять ключи внутри квартиры - в случае утери вам это не поможет, а вот ворам может послужить добрую службу.

Против лома

Как было сказано выше, половину квартирных краж совершают профессионалы. Остальные приходятся на всякого рода маргиналов - алкоголиков, наркоманов, недавно освободившихся из мест лишения свободы и т.д. Последние редко умеют подбирать ключи к "хитрым" замкам и действовать предпочитают методом силы. Вот тут и пригодится добротная металлическая дверь, причем желательно не одна, а со второй, пусть уже и деревянной. Выбирать стоит не на сомнительных рынках, а в фирменных салонах, где представлены известные производители, есть лицензии и сертификаты качества. Лучше переплатить несколько тысяч рублей, но поставить действительно надежную дверь, чем продешевить и потом с удивлением узнать, что вас обокрали при помощи примитивной "фомки" (ломик-монтировка). Взлом двери - один из самых распространенных методов кражи, зачастую массивные и с виду надежные двери можно вскрыть практически бесшумно в течение минуты.

Необходимо помнить и о запирающем устройстве - хороший замок с личинкой в первую очередь также защищает от грубой силы. Он не поддастся лому, и его будет трудно высверлить. В фирменных салонах двери нередко продаются уже с установленными замками, там же есть и большой выбор отдельных блоков. Здесь лучше тоже не экономить.

Наконец еще один рубеж обороны - окна и балкон или лоджия. Форточники - не вымершая профессия, и иметь с ними дело столичным полицейским приходится регулярно. Проникают в дом они через открытые форточки или окна, забираются на балконы и попросту взламывают балконные двери. Кстати, так популярные пластиковые окна при всей своей кажущейся надежности - легкая преграда для грабителя. Вскрыть их при определенной сноровке удается обычной отверткой. И все же металлические решетки - не единственная защита от воров. На рынке сейчас представлено немало противовзломной оконной фурнитуры, нередко она уже сразу вмонтирована в новые рамы. Стоит уточнять это при покупке и установке. Вскрыть окно со сложным запорным механизмом быстро не удастся, а привлекать внимание и долго возиться с окном воры не станут - предпочтут переключиться на другую квартиру.

Замок, которого нет

Защитить от воров сегодня могут и современные сервисы - будь то видеокамеры на дистанционном управлении или невидимые замки. Что касается камер, то главный московский оператор связи, компания МГТС, предлагает следить за происходящим в квартире из любой точки мира - в вашем жилье поставят одну или несколько камер, а изображение можно будет смотреть через Интернет. Для удобства пользователям предлагают даже скачать мобильное приложение и следить за своим домом с помощью смартфона. Платить нужно только за видеоархив на серверах компании - от 200 до 600 рублей в месяц в зависимости от срока хранения. Зато если с квартирой что и случится, когда вы за этим не следите, у вас будет видеозапись.

Невидимые замки тоже пользуются большой популярностью. По сути, это обычные запирающие устройства, лишенные привычных замочных скважин и вообще никак не заметные с внешней стороны двери. Замки-невидимки врезаются в дверное полотно и работают от радиобрелока или мобильного телефона, поэтому вскрыть их при помощи подбора ключа невозможно - не к чему подбирать. Стоят такие устройства от 15 тысяч рублей, и еще в 5 тысяч обычно обходится установка.

Кстати

Самым надежным способом защиты квартиры уже многие годы служит сигнализация, выведенная на пульт полицейской вневедомственной охраны или проверенной частной охранной фирмы. Их представители сами оборудуют квартиру сигнализацией, после чего нужно будет заключить договор на обслуживание. Стоит такая услуга от 20 тысяч рублей, плюс ежемесячные платежи. Зато при попытке проникнуть в ваше жилье у дверей через 3-10 минут появится вооруженная охрана.

Сонник взлом

Как узнать, к чему снится взлом, если в реальной жизни вы далеки от криминала? Такой сон, как можно понять из контекста, предсказывает спящему человеку неприятности, затрагивающие любые сферы.

Кроме того, его опрометчивые поступки могут нарушить имеющийся баланс его жизни, а потому следует несколько раз подумать, прежде чем будет принято какое-то решение.

Не все так плохо…

Приснилось проникновение на территорию сновидца

Как пишет сонник, взлом – символ недостоверной информации, которая может навредить здоровью спящего человека. Он не должен верить на слово, а пытаться предавать все сказанное критическому осмыслению.

Кто инициатор?

Приснившийся сон оставляет неприятное послевкусие, а потому вам придется разобраться с тем, кого удалось запечатлеть во время осуществления противоправного действия.

Мошенники

Если взломщику удалось проникнуть на вашу территорию, значит кто-то из близких родственников скрывает важную информацию. В конечном счете начнутся ссоры и выяснения отношений. Снотолкователи настаивают на том, что ваше безразличие вредит больше, чем недосказанность.

Приснилось, как взломщик зашел в чужую квартиру – к опрометчивым поступкам и ошибкам, которые вскоре вызовут сожаление. Вам придется несколько раз подумать, как выбираться из сложившегося положения, и свести к минимуму возможные негативные последствия.

Если вы наблюдаете за тем, как кто-то совершает взлом дома, значит в действительности ожидает кратковременная интрижка, которая может существенно подорвать здоровье. Когда вы не уверены в своем партнере, тогда следует применять все возможные средства защиты. Крепкое здоровье – большой дар, а потому им нельзя разбрасываться.

Видеть во сне как вламываются в дом

Сновидец

К чему приснился взлом недвижимого имущества, если его совершал спящий человек? Толкователь снов рассказывает о том, что любые попытки разрушить чужое счастье приведут к появлению больших неприятностей.

По какой причине сновидец решил взломать чужое жилище? Сонники смогли выделить несколько популярных вариантов:

• от нищеты – в вашей душе поселилась зависть к более успешным людям, а потому стали избегать любого контакта с ними;
• для получения новых эмоций – вам придется пересмотреть свои жизненные ценности.

Кто увидел?

Снятся сны со взломом – вам придется обратиться за помощью к специальному источнику. Однако для этого придется вспомнить ряд деталей, среди которых половая принадлежность играет едва ли не главную роль.

Поймать во сне вора в доме

Мужчина

Если представителю сильной половины человечества приснился взлом квартиры, и ему удалось поймать злоумышленника, то, по мнению сонника, стоит ожидать появления серьезного соперника в различных жизненных делах. Сновидец должен помнить о том, что только от его собственных действий будет зависеть результат.

Женщина

Если представительница прекрасного пола увидела человека, пытающегося зайти в квартиру, то в обозримом будущем придется узнать не самые приятные вещи о собственной персоне. Согласно другому толкованию, увиденный в ночной грезе образ предсказывает появление соперницы, которая пойдет на всё ради разрушения нынешних отношений с возлюбленным.

Приснилось проникновение в офисе

Мелкие детали

Сновидец должен вспомнить, взлом чего ему приснился:

• квартира – вы должны обеспокоиться собственным здоровьем, поскольку халатное отношение приведет к серьезным последствиям;
• дом – к приходу надоедливого гостя;
• офис – к незначительным проблемам на рабочем месте.

Иные расшифровки

Согласно толкованиям Густава Миллера, совершенный взлом подсказывает, что для достижения успеха не хватает определенных черт характера. Твердость в отстаивании собственных убеждений стоит на первом месте.

Для беспечных людей такой сон может оказаться предзнаменованием большого несчастья.

Почему приснился взлом личного автомобиля? Если во сне что-то украли, то, по мнению снотолкователя, ваши конкуренты принесут большие потери, и предотвратить их вряд ли получится.

Злоумышленники бежали с места ограбления – к большим проблемам на работе, но они не смогут вывести из себя спящего человека. Увидеть взлом дверного замка – к возникновению опасной ситуации. Вы должны стать предельно осторожным, отказываясь от сомнительных сделок.

Представьте себе ситуацию, что вот-вот произойдет нечто ужасное: в ваше жилье ломятся отморозки, которые хотят вас ограбить. Стальная дверь вскрыта, замок взломан, выхода уже нет. Вы закрываетесь на цепочку и ждете, когда ее порвут кусачками. Дома у вас жена и дети, а вы понятия не имеете, что делать.

В этой ситуации любой человек встает в ступор – это животный страх, который невозможно преодолеть. Пальцы заледенеют, и набрать номер полиции будет крайне сложно. Если они и приедут, то минут через 30. К тому времени всю бытовую технику вынесут вместе с вашими накоплениями, а на лице останутся побои (будет хорошо, если никто сильно не пострадает).

Грабители могут прийти по наводке. Может кто-то им сообщит, что вы храните дома деньги. Это могут оказаться коллекторы, которые просто ошибутся дверью. Вспомните фильм «Большой Лебовски», где главный герой оказался однофамильцем.

Никто не застрахован от подобной ситуации, так что разберем методы защиты и рассмотрим простые и сложные варианты.

Почему защищаться нужно правильно?

Тяжелые телесные повреждения приведут к тюремному сроку на 5 лет, а то и больше. Это всевозможные порезы, переломы, сотрясения мозга и так далее. Поэтому не спешите брать нож, топор или молоток. Ни в коем случае не применяйте огнестрельное оружие, если не умеете им пользоваться и не готовы стрелять (его могут применить против вас).

Рассмотрим актуальные способы защиты, которые реально работают в полевых условиях:

1. Ударная техника – это удары коленями, кулаками, ногами, локтями. Данный вариант актуален, если вы прозанимались кикбоксингом хотя бы год и активно участвовали в спаррингах. Но даже кикбоксер не устоит против 3 врагов, а особенно в условиях квартиры, где мало места. Так что лучше возьмите биту и бейте по голове, ногам, ребрам и т.д. Это гораздо эффективнее и это заведет врагов в ступор.
2. Бросковая техника – если вы хотя бы КМС по борьбе, то она поможет, но против 2 врагов максимум. Если их будет 3-4, то вас просто окружат и ничего не дадут сделать, так что про этот вариант лучше забыть (к тому же, грабитель может быть вооружен ножом, поэтому бороться с ним не рекомендуется).
3. Холодное оружие – нож очень полезен, если вы умеете им пользоваться. Порежьте противнику лицо, и он убежит в ужасе. Но нужно попасть, а еще устоять на ногах. При неаккуратном использовании можно травмировать внутренние органы, что приведет к смерти.
4. Травматическое оружие – пистолет «Оса» великолепный вариант, но есть всего 4 патрона. Стреляйте в живот или по ногам. Встречайте противника с этим пистолетом и сразу же давите на курок, так как его внешний вид никого не запугает.

Мы не будем говорить про газовый баллончик или айкидо, так как эти варианты совсем неэффективны. К тому же, вы уже заметили, что мы не рассматриваем огнестрельное оружие. Во-первых, его трудно получить легально. Во-вторых, при попадании в цель вы рискуете сесть в тюрьму на несколько лет. По неосторожности легко можно убить грабителя, что приведет к 15 годам заключения (срок вам никто не сгладит, несмотря на самозащиту).

Но этого можно избежать

Для начала выполните главные требования – монтируйте толстую стальную дверь с 2 сувальдными замками и защитите окна решетками, если вы живете на 1-2 этаже. Это задержит грабителей и даст вам время, чтобы позвонить в полицию. Если вы хотите иметь гарантию защиты, то поставьте сигнализацию (особенно, если вы занимаете высокую должность или храните дома деньги).

Никогда не рассказывайте друзьям и знакомым, что храните дома драгоценные камни, золото, наличные. Люди могут пойти на все ради ресурсов, так что вас легко могут подставить, а вы так и не узнаете о том, кто это организовал.

Если вы не доверяете банкам и храните все сбережения дома, то вы - потенциальная жертва квартирной кражи. Наш тест поможет узнать, надежно ли ваши деньги защищены от воров.

В каких вы отношениях с соседями?

• Всех в лицо не знаю, но на всякий случай здороваюсь с каждым, кого увижу в подъезде. Опрометчиво. В следующий раз вы можете так же вежливо раскланяться с жуликом, который вас обворовал.
• Дружу с соседями по площадке. Если надолго уезжаю, то оставляю им ключи. Грабить они вас не будут, а о подозрительных людях возле квартиры предупредят. Ключи стоит оставлять на случай, если затопите соседей снизу.
• Не знаю и знать не хочу. В наше время доверять никому нельзя. Зря. Стоит получше познакомиться с соседями по лестничной клетке. Кто еще приглядит за квартирой, пока вы на работе?
• Наш дом - одна большая семья. Ходим друг к другу в гости и все вместе отмечаем дни рождения. Дружелюбность - это хорошо. Но откуда вы знаете, кому расскажет о вашем четвертом телевизоре тетя Клава с верхнего этажа и за что сидел Василий Николаевич из второго подъезда?

Представьте, что вы собрались в отпуск. Кому расскажете о поездке?

• Все и так уже знают: я еще перед вылетом об этом напишу в Фейсбуке. Вы сами даете ворам наводку: злоумышленники мониторят социальные сети потенциальных жертв, чтобы узнать, когда тех не будет дома.
• Только коллегам, близким друзьям и соседям, чтоб за квартирой приглядывали. Слишком многие будут знать о том, что вас нет дома. Мало ли кто случайно проболтается в незнакомой компании.
• Одному-двум близким друзьям и соседям, которым доверяю. А соседей попросите вынимать почту из ящика и приглядывать за квартирой в ваше отсутствие.
• Никому не расскажу, и воры никогда не узнают, что меня нет дома. Воры определят, что вы отсутствуете и по другим признакам: много почты в ящике, не горит вечерами свет.

Какая у вас дверь?

• Самая простая. От профессиональных воров никакая дверь не спасет. Не все квартирные воры - медвежатники со стажем. Да и профессионалу придется повозиться с хорошей дверью, а за это время взломщика могут заметить соседи.
• Металлическая. Пускай и недорогая, зато крепкая! Дверь двери рознь. Конструкцию из дешевого металла можно вскрыть даже консервным ножом. Не стоит экономить на безопасности.
• Деревянная, зато толстая. Хоть тараном стучи! Тараном никто стучать, конечно, не будет, а вот слесарным инструментом воры здесь поработают.
• Железная, тяжелая, дорогая. Большой вес - признак крепкой двери. Но на всякий случай проверьте, есть ли с торца, где находятся петли, специальные противосъемные штыри.

Как у вас с замками на входной двери?

• Обычный замок. Главное - хорошая дверь. Большинство воров проникает в квартиру, взламывая замок.
• У меня хороший дорогой замок. Пускай только попробуют взломать! Современный дорогой замок - это хорошо, но не совсем надежно. Лучше когда их два и они разной конструкции.
• Стоят два разных замка, не самые дорогие, но и не самые дешевые. Два замка - это минимальная защита против воров. Важно, чтобы замки были разной конструкции. Так взломщики провозятся с ними дольше.
• Замки самые простые, но их четыре штуки. Пока всё взломают, упарятся. Дешевый замок воры откроют за минуту. На четыре обычных «личинки» у них уйдет четыре минуты.

Допустим, воры в квартиру все-таки залезли и начали искать деньги

• Я специально положу пару тысяч на видное место, а остальное в надежный тайник. Только кладите не на самом видном месте, просто «плохо спрячьте». Воры могут подумать, что это все ваши сбережения, и бросят искать.
• Сделаю с десяток тайников в самых разных местах. Все не найдут. Все может быть и не найдут, но, как только воры наткнутся на два-три тайника, они поймут, что таких мест много, и разгромят весь дом в поиске остальных.
• Есть у меня одно надежное место, но вам я про него не скажу, и никто никогда его не найдет. Место ваше, может быть, воры и не найдут, но искать будут долго и упорно. Мало приятного вернуться в квартиру с поломанной мебелью и распоротыми матрасами.
• А чего их искать? Они все в сейфе. Только его еще открыть надо. Маленький недорогой сейф воры могут унести с собой. А с большим придется повозиться. И тут уж как повезет.

Поговорим о тайниках. Где лучше спрятать заначку?

• В сливном бачке. Кто додумается искать в туалете? Сливной бачок - одно из первых мест, которое проверяют взломщики.
• Можно снять полку со стены и просверлить отверстие с задней стороны. До разборки мебели воры дойдут в последнюю очередь.
• Вентиляционная решетка - наше всё! Я такое в «Мастере и Маргарите» читал. Не думайте так плохо о ворах. Они же тоже учились в школе и тоже читали Булгакова.
• Можно в книгу. Если их много - замучаются все проверять. Не замучаются. Просматриваются все книги очень быстро, особенно если их после этого можно не ставить обратно, а просто бросать на пол.

Несчастье случилось. Вы возвращаетесь с работы и видите вместо замка аккуратное отверстие. Ваши первые действия?

Домашние сухарики – вкусная и сытная закуска, которая также часто используется не только, как готовый продукт, но и для приготовления салатов и гренок (крутонов) для супов. В данной статье постараемся разобраться, как сделать сухари в духовке из батона и хлеба (белого, черного, ржаного), узнаем, сколько по времени сушить сухари в духовке и при какой температуре, чтобы они не пригорели и были хрустящими.

Сколько сушить сухари в духовке?

Время сушки сухарей зависит от вида хлеба и их размера, так некрупные сухарики будут готовы уже через 10 минут, а крупные сухари через 15 минут, при этом сухари сразу из духовки не достают (духовку выключают и дают сухарям «дойти»).

При какой температуре сушить сухари в духовке?

По многим рецептам можно встретить температуру сушки сухарей от 150 до 200 градусов, но обычно оптимальная температура, при которой можно сушить сухари составляет 180 градусов (независимо от вида хлеба, из которого делают сухарики).

Как сушить сухари в духовке из белого, черного и ржаного хлеба или батона

Независимо от выбранного хлеба, а также дополнительных приправ, последовательность приготовления сухарей в духовке не меняется. Рассмотрим поэтапно, как сушить сухари в духовке:

• Батон или хлеб нарезаем на кусочки (соломкой, кубиками).
• Нарезанный хлеб кладем в глубокую тарелку и сверху поливаем небольшим количеством оливкового масла (1-2 столовых ложки, в зависимости от количества хлеба), добавляем соль и специи по желанию (отлично подойдут сушеные травы: базилик, укроп, петрушка или сушеный гранулированный чеснок). Всё тщательно перемешиваем вручную.
• Подготовленный хлеб выкладываем на противень, предварительно накрыв его пергаментной бумагой или фольгой. Желательно сушить сухари в духовке одним слоем, чтобы они равномерно просохли и были хрустящими.
• Разогреваем духовку до 180 градусов, после чего помещаем в неё противень с хлебом и готовим сухарики в течении 10-15 минут (в зависимости от их размера).
• По окончанию сушки выключаем духовку и даем сухарикам «дойти» в течении 10-15 минут.
• Готовые сухари перекладываем в тарелку, они готовы для употребления или как дополнительный ингредиент для других блюд и салатов (например, для салата цезарь).

На заметку: при сушке сухарей лучше использовать сухие травы и чеснок (в порошке или гранулах), чтобы они не пригорали и не горчили, а также лучше использовать оливковое масло, а не подсолнечное.

В заключение к статье можно отметить, что зная, при какой температуре, сколько и как сушить сухари в духовке, Вы сможете быстро их приготовить в домашних условиях, при этом, как из свежего хлеба, так и старого, на вкус это сильно не повлияет. Свои отзывы и полезные советы, как сделать сухари из хлеба в духовке дома, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.