Главная » Права потребителей » Наслаждение и удовольствие. Тест: получаете ли вы удовольствие от жизни

Наслаждение и удовольствие. Тест: получаете ли вы удовольствие от жизни

Существует одна очень простая тестовая методика, которая очень похожа на заполнение анкеты, где в конце вы ничего не подсчитываете, чтобы прочесть про себя некий шаблонный ответ, а всё понимаете сами...

Мне очень нравятся именно такие тесты, хотя людей, привыкших к подсчёту очков, они могут вначале немного разочаровать. Но... поверьте мне, польза именно от такого типа тестов, один из которых предлагаю сейчас я, неизмеримо больше, чем от тестов-шаблонов.

Итак, вооружитесь ручкой и несколькими листами бумаги. Пишите чётко, так, чтобы написанное можно было перечесть ещё раз и вдумчиво проанализировать.

Этот психологический тест-опросник применим в тех случаях, когда Вы чувствуете, что очень сильно запутались в своей скачущей галопом (или еле плетущейся незнамо куда) жизни - не знаете, чего Вам хочется - ибо Вам уже не хочется ничего. Самое время разобраться - -куда же Вас несёт и точно ли Вам надо именно туда?

Я открою Вам секрет: вдумчивая работа с этим опросником заменит Вам несколько платных визитов к психологу. Ведь психолог, для того, чтобы узнать своего клиента, должен потратить несколько сеансов на разговоры , в ходе которых он будет более или менее искусно «вытаскивать» из Вас нужную ему для осмысления информацию, психолог будет заставлять Вас вначале - говорить, а затем и - думать самостоятельно. Запомните: психолог не имеет права давить на клиента в принятии им важных решений, не имеет права ничего категорично советовать. То же самое «делает» и нашпсихологический тест-опросник - он ничего не советует, ни к чему не склоняет - он просто даёт возможность Вам как следует разговориться и в ходе проговаривания некоторых вещей, ожидает, что Вы примете некое важное самостоятельное решение, что Вас посетит ИНСАЙТ.

Обычно так и происходит.

Первая часть психологического теста-опросника «Пойми себя»

Эта часть посвящена профессии - тому, что обычно вызывает наибольшее количество стрессов.

Отвечайте на вопросы письменно, не проговаривайте ничего вслух, иначе эта работа не будет иметь пользы (ведь тест, в отличие от психолога, не может дать Вам обратную связь).

Как, по Вашему собственному мнению, профессия и труд вообще, могут стать для человека источником радости? Если у Вас есть такая возможность, приведите примеры из собственного опыта.
В чём, по Вашему мнению, заключается Ваше «призвание», Ваше жизненное предназначение?
Ответьте честно и подробно: получаете ли Вы (и насколько получаете) удовлетворение от той работы, на которую Вы ходите или от той деятельности, которой обычно занимаетесь в последнее время? В чём конкретно состоит это удовлетворение?
Для тех, кто занимается профессиональной деятельностью: от каких конкретных аспектов Вашей профессиональной деятельности Вы получаете наибольшее удовлетворение? Для остальных: что в Вашем текущем образе жизни устраивает Вас больше всего?
Что в работе и текущем образе жизни Вам приносит наибольшее Неудовлетворение? Что радует меньше всего?
Где, кем и как (условия работы) Вы предпочли бы работать? (Можно перечислить сразу несколько вариантов)
Какая работа могла бы принести Вам наибольшее счастье?
Можно ли что-нибудь изменить в Вашей текущей работе (Вашем образе жизни), чтобы испытывать от неё чуть-чуть больше радости? Можно ли изменить что-то в Вашей работе так, чтобы она начала приносить Вам очень большую радость?
А что в этом изменении будет зависеть конкретно от Вас? Что лично Вы сами можете сделать, чтобы текущая работа или образ жизни начали Вас удовлетворять больше? Максимально?
Оцените по пятибалльной шкале образ воображаемого самого себя в статусе: А . Начальника; Б . Подчинённого;В . Независимого предпринимателя; Г . Наёмного работника; Д . Человека не работающего, а живущего на ренту.

Вторая часть психологического теста-опросника «Пойми себя»

Она касается личных взаимоотношений и посвящена - друзьям, любви, семье.

Сейчас мы узнаем - насколько «близки» нам наши близкие и можно ли назвать наших друзей - друзьями.

Можете ли Вы констатировать, что в текущий момент Вашей жизни Ваша работа и Ваша личная жизнь мешают одна другой, находятся в конфликте?
Опишите самое удовлетворяющее Вас общение (Можно подробно)
Опишите самое неудовлетворяющее Вас общение (Так же подробно, с примерами)
Оцените по пятибалльной шкале реальное качество тех отношений, которые присутствуют в Вашей жизни (если таковые присутствуют): А . Родительско-детские (Вы - родитель); Б. Детско-родительские (Вы - ребёнок); В . Дружеские; Г . Любовные; Д. Семейные (Вы - родственник); Е . Семейно-супружеские (Вы - супруг(а);Ж . Отношения с коллегами; З. Отношения с окружающими Вас людьми вообще (Клиенты, соседи, попутчики, случайные прохожие).
С чем связано то, что какие-то из этих отношений приносят большее удовлетворение, какие-то - меньшее, а какие-то - никакого? Проанализируйте и приведите яркие примеры.
Какого конкретного человека (людей) Вы можете назвать ответственным(и) за то, что в Вашей жизни радости бывают часто? Радости бывают-таки вообще? Радости бывают очень редко? Радостей вообще не бывает?
Выберите те отношения, которые Вы оценили наиболее низко. Какие есть способы, чтобы эти отношения улучшились, чтобы приносили больше радости? (Полное и грамотное (без взаимных претензий и затаённой боли) окончание отношений - тоже считается вариантом «улучшения отношений»).
Что могли бы сделать лично Вы для того, чтобы испытывать гораздо больше радости от тех отношений, в которых сейчас радости, по-Вашему, недостаточно?
Назовите тех людей, кому Вы якобы доставляете радость (по их собственному мнению)?
Назовите тех людей, кому Вы доставляете радость - активно, осознанно и целенаправленно? Как часто Вы это делаете для них? Что Вы ожидаете получить взамен от этих людей за сознательно доставляемую им радость? (Ответьте честно). Зачем Вам это нужно? Можно ли это получить иным способом? Согласны ли эти люди с тем, что Вы «доставляете им радость» или у них своя точка зрения на те действия, которые Вы предпринимаете по отношению к ним?
Перечислите те способы, которыми Вы умеете доставлять людям радость.
Перечислите ещё способы, о которых Вам известно - как можно доставлять людям радость? Можете ли Вы применять и эти способы доставления людям радости? Почему сейчас вы не пользуетесь этими способами?

Третья часть психологического теста-опросника «Пойми себя»

Касается сферы нашей деятельности вообще и удовольствия, которое мы от неё получаем (или не получаем).

Составьте перечень Ваших «личных жизненных удовольствий», которые способны доставить вам: А . Интерес; Б . Веселье; В . Наслаждение; Г . Радость и удовольствие.
Испытываете ли Вы удовольствие хотя бы раз в течение дня? Недели?
Достаточно ли Вам, по Вашему мнению, этого?
Если Вы давно не занимаетесь теми делами, которые Вас радуют, то каковы причины? Назовите их все, хорошо подумав.
Как можно устранить эти причины вообще?
Как лично Вы можете попытаться устранить эти причины?
Есть ли в Вашей жизни неприятные обязанности, которые служат постоянным раздражающим фоном?
Какие существуют реальные способы, с помощью которых можно было бы устранить, смягчить эти неприятные обязанности?

Выполнение этого теста-опросника проводится в три приёма. Не пытайтесь ответить на эти вопросы бегло - за один вечер, даже за один день.

Возвращайтесь к этому психологическому тесту-опроснику и корректируйте написанное. Лучше. Если Вы посвятите анализу своей жизни и тому, что мешает ей быть счастливой - одну-две недели.

Ещё раз прошу не отвечать на вопросы устно. Если Вы отнесётесь серьёзно к выполнению этой работы, то результаты превзойдут все Ваши ожидания.

Стройняшка и худышка - это про тебя.
Это верно. Я ни когда не сидела на диете, я от природы худая.

Ты в меру красивая,но и не худышка

___________________________________________________________________________________
Во многих вопросах нет вариантов для меня (я вешу 27 кг и на следующий год летнее платье мне мало, от того что я выросла а не потолстела). А все остальное идеально. Все грамотно, интересно, вопросов достаточно, все умеренно и просто. 3+

Ты обычная девушка,которая любит поесть. Фаст-фуд,роллы и жареная курица-твои фавориты в еде. Для тебя нет запретов в пище,ты ешь все и по-многу. Лишний вес-твоя единственная проблема,которая мешает тебе и в спорте,и в отношениях и вообще. Спорт-зал и тренировки.диеты и искушения для тебя самые большие враги. У тебя нет силы воли и справиться с этим тебе сложно. Но ты понимаешь,что чем больше ты будешь заедать свои проблемы,тем тяжелее тебе будет дальше. Худеть-единственный путь не сделать все еще хуже. Для этого у тебя очень мало мотиваций. Сказать НЕТ,для тебя это ничего не сказать. В душе и снаружи ты слабая,но где-то очень далеко внутри,у тебя есть чувства и эмоции,которым ты сможешь сказать НЕТ! Составь план диеты,запишись в зал,ограничь себя в сладостях и жирной еде. И только тогда ты поймешь,что это все ради того.чтобы быть ХУДОЙ и ЗДОРОВОЙ
——————————————————————————————
Я вешу 24. Рост 138. И вы мне тут еще то то про худение говорите? Да у меня ребра торчат:/
(да, я мелкая)
Из за неверного результата ничего не ставлю. Предсказуемо.

Ты в меру красивая,но и не худышка
_____________
я думаю, что в одиннадцатом вопросе надо было добавить «другое» а то я например вешу меньше 35кг и вообще вес зависит от возраста.
За тест +2

Ты в меру красивая,но и не худышка

Ты красавица,но и не худышка. Ты любишь фаст-фуд,но не настолько,чтобы есть его днями и ночами. В еде для тебя существуют запреты,но их не очень много. У тебя нет лишнего веса(ну может только 1 кг),но для девушки это хорошо. Потому что тебе есть куда стремится. В отношениях и в спорте конкретных проблем у тебя никогда не было. Ты посещаешь фитнес,иногда сидишь на диете,но это бывает редко. Справиться с силой воли для тебя не сложно,но все зависит от характера. А он у тебя не идеальный. Твой вес тебя вполне устраивает. Пережорство и жир не про тебя. Порой ты можешь столкнуться с трудностями в еде и весе,но преодолеть их у тебя получается лучше,и ты ОГРОМНАЯ молодец! Главное всегда держать себя в форме и не поддаваться на соблазны. Просто жить не в чем себе не отказывая
—-
+3

Ты в меру красивая,но и не худышка

Ты в меру красивая,но и не худышка
Ты красавица,но и не худышка. Ты любишь фаст-фуд,но не настолько,чтобы есть его днями и ночами. В еде для тебя существуют запреты,но их не очень много. У тебя нет лишнего веса(ну может только 1 кг),но для девушки это хорошо. Потому что тебе есть куда стремится. В отношениях и в спорте конкретных проблем у тебя никогда не было. Ты посещаешь фитнес,иногда сидишь на диете,но это бывает редко. Справиться с силой воли для тебя не сложно,но все зависит от характера. А он у тебя не идеальный. Твой вес тебя вполне устраивает. Пережорство и жир не про тебя. Порой ты можешь столкнуться с трудностями в еде и весе,но преодолеть их у тебя получается лучше,и ты ОГРОМНАЯ молодец! Главное всегда держать себя в форме и не поддаваться на соблазны. Просто жить не в чем себе не отказывая.
—————————————————————————————
+3

Тебе срочно нужна диета!!!
____________________
Ха, слышал бы это кое-кто из моего окружения! Вечно твердят, что я должна есть побольше. И иногда я с ними даже соглашаюсь, ПОТОМУ ЧТО МОЙ ВЕС (в соотношении с ростом) ДЕРЖИТСЯ У НИЖНЕЙ ГРАНИЦЫ НОРМЫ! Некоторое время назад я буквально себя откармливала, чтобы за эту самую границу не соскользнуть…
Вообще, 1) что может сказать в тесте цифра, обозначающая один только вес, без учета хотя бы роста, возраста, телосложения?! Да ничего не может (не верите — спросите хоть у своего участкового терапевта, хоть у школьной медсестры).
И 2) какая разница, часто ли ты ешь фаст-фуд, если, скажем, ограничиваешься одним роллом или пирожком (а чем еще перекусить в обед, при условии, что обычная еда ждет тебя только вечером?)?
А 3) не есть после 18-00 ты можешь только в том случае, если отправляешься в постель не позже 21-00: сегодня диетологи сходятся во мнениях, что не имеет значения, в котором часу ты ешь, главное — чтобы ужин состоялся за 2,5-3 часа до сна. Ложиться же спать на голодный желудок (если, к примеру, ты возвращаешься домой с каких-нибудь дополнительных занятий около 20-00) — вообще вредно: слишком большой перерыв между приемами пищи губительно сказывается на пищеварительной системе, да и на нервной тоже, кстати.
Опять же, 4) если даже и идешь на день рождения, разве это значит, что ты непременно должна там объедаться? По-моему, о способности противостоять соблазнам скорее можно говорить, если ты отправишься на праздник — и сумеешь ограничиться овощным салатом, кусочком нежирной рыбы или мяса, соками и фруктами. Это сравнительно небольшое отступление от диеты (если, конечно, речь не идет о тотальном голодании) и оно легко может быть скомпенсировано в последующие дни.
И 5) если я довольна своей фигурой (объективно — довольна, а не просто отбрыкиваюсь от чьих-то претензий), то никогда не сяду на диету только из-за того, что этого хочет кто-то другой (а также откажусь делать татуировку, или радикально менять прическу, или заниматься видом спорта, который мне не по душе). Извините за цинизм, но я у себя самый любимый человек, к тому же, вне всяких сомнений, — на всю оставшуюся жизнь, тогда как в другом человеке я не могу быть до такой степени уверена. И потому мои собственные интересы — на первом месте; более того, я считаю, что это ПРАВИЛЬНО.
Да и вообще, 6) в чем была цель теста? Определить, могу ли я противостоять кулинарным соблазнам. Как мне себя вести — садиться ли на диету, записываться ли в спортзал — это уже другой вопрос, и его опять-таки каждый должен решать самостоятельно, с учетом всех обстоятельств СВОЕЙ жизни (а не шаблонов из иллюстрированных журналов).
P.S. И да, быть худой и быть здоровой — не обязательно синонимы (увы, увы — к моему собственному глубочайшему сожалению. Эх, как все было бы легко и просто… Все равно как если бы можно было на полном серьезе утверждать: не блондинка — значит, IQ выше среднего, и измерять не надо…). Прежде чем повторять заезженные штампы на этот счет, автор, поизучайте как следует и периодику, и научную литературу. Между прочим, чересчур низкий вес и худоба могут быть симптомами (а то и провокаторами) весьма серьезных заболеваний (про анорексию вообще молчу). Так что, однозначно, можно быть толстой и здоровой, а можно — худой и больной.
Прошу прощения за резкость, но, по-моему, учитывая серьезность темы, к использованной в тесте информации следовало бы отнестись более критично.

Кира Котик, я старше тебя примерно на два года, я вешу 63 кг! Уж для тебя-то это совершенно нормально!

Да, я действительно стройная и худая. Но то что я не ем сладости совсем не про меня. Я каждый раз лопаю очень много сладостей. А вешу я всего лишь 19 кг! Ну а тест +3

И да предсказуемо.

Ты в меру красивая,но и не худышка.Ты красавица,но и не худышка. Ты любишь фаст-фуд,но не настолько,чтобы есть его днями и ночами. В еде для тебя существуют запреты,но их не очень много. У тебя нет лишнего веса(ну может только 1 кг),но для девушки это хорошо. Потому что тебе есть куда стремится. В отношениях и в спорте конкретных проблем у тебя никогда не было. Ты посещаешь фитнес,иногда сидишь на диете,но это бывает редко. Справиться с силой воли для тебя не сложно,но все зависит от характера. А он у тебя не идеальный. Твой вес тебя вполне устраивает. Пережорство и жир не про тебя. Порой ты можешь столкнуться с трудностями в еде и весе,но преодолеть их у тебя получается лучше,и ты ОГРОМНАЯ молодец! Главное всегда держать себя в форме и не поддаваться на соблазны. Просто жить не в чем себе не отказывая.Не все про меня.Меньшая половина про меня.+2.

Интересный тест! Результат не впечатлил (Ты в меру красивая,но и не худышка)! +2!

Очень предсказуемо

Стройняшка и худышка — это про тебя. Не совсем, во мне около 35 кг.

Какая диета? Во мне 40 килограмм едва будет, о какой диете еще может идти речь?

Ты в меру красивая,но и не худышка

Каждый десятый житель нашей «старушки земли» страдает т.н. «ангедонией», т.е. неспособностью испытывать радость от приятных ощущений, переживаний и мыслей. И как раз с помощью этого теста вы сможете определить, хватает ли вам «гедонов» - своеобразных «ферментов радости», не оказались ли вы уже под тяжким гнетом столь мучительной для многих ангедонии.

Подсчитайте количество баллов.

1. Вы часто встречаетесь с друзьями?
Да-3 балла. Нет-0

2. Вы сомневаетесь в своих способностях?
Да-0. Нет-3

3. Вы посещаете фитнес-клубы или бассейны?
Да-3. Нет-0

4. Вас очень волнуют чужие проблемы?
Да-0. Нет-3

5. Вы чрезмерно следите за своим здоровьем?
Да-1. Нет-2

6. Вам постоянно ни на что не хватает времени?
Да-0. Нет-3

7. Вы склонны впадать в отчаяние?
Да-0. Нет-3

8. Вас раздражают шутки участников юмористических передач?
Да-0. Нет-3

9. Вы любите путешествовать?
Да-3. Нет-0

10. Вам нравятся служебные (корпоративные) вечеринки?
Да-3. Нет-0

11. Вы проводите вечера у телевизора, бездумно переключая каналы?
Да-0. Нет-3

12. Вы часто меняете прически?
Да-3. Нет-0

13. Вас раздражают дети?
Да-0. Нет-3

14. Вы любите бывать на выставках?
Да-3. Нет-0

15. Вас часто беспокоят тревоги?
Да-0. Нет-2

16. Вы считаете, что окружающие вас не ценят?
Да-0. Нет-3

17. Вы получаете удовольствие от застолий?
Да-3. Нет-0

18. Вас интересуют любые новости?
Да-3. Нет-0

19. Вы часто беспокоитесь, что можете остаться ни с чем?
Да-0. Нет-3

20. Ваш интим потерял яркость?
Да-0. Нет-3

21. Вам нравится принимать гостей?
Да-3. Нет-0

22. Вы испытываете чувство неудовлетворенности собой?
Да-0. Нет-3

Если в сумме вы набрали всего от 21 до 34 баллов , то, по-видимому, вам не хватает «ферментов радости», и потому вы уже в плену у ангедонии. Последнее время вам, явно, все труднее радоваться жизни. Возможно, вы просто слишком альтруистичны? Тогда, прежде чем жертвовать всем ради других, начните что-то делать и для себя. Меньше реагируйте на мнение окружающих, чаще обращайтесь за помощью к природе, игнорируйте по возможности негативную информацию, обзаводитесь увлечениями, хобби.

Если у вас оказалось от 34 до 50 баллов , то вы - представитель того большинства людей, у которых в силу различного рода обстоятельств эпизодически отмечается нехватка «ферментов радости». Вы не всегда умеете наслаждаться жизнью. Вас частенько «засасывает» будничная житейская рутина - сопротивляйтесь ей, помните о том, что радость жизни чаще всего никому не дается даром. А потому запасайтесь терпением и не теряйте уверенности в себе. Старайтесь находить хотя бы небольшие радости в своей будничной жизни. Откликайтесь на порывы своей души. Придумывайте себе развлечения, делайте подарки, не бойтесь заводить «романы». Попробуйте заняться чем-то новым, неожиданным для себя. В общем, используйте любые средства, чтобы уйти от обыденности и развеять житейскую скуку!

Ну а если набранная вами сумма превысила 50 баллов (а тем более, приближается к 60 или даже больше баллов), то это может свидетельствовать о том, что вы - жизнерадостный человек, умеющий наслаждаться жизнью и пока что пресловутая ангедония вам, явно, не грозит. Вот только не слишком ли бездумно вы порхаете с цветка на цветок наслаждений и удовольствий? Постарайтесь все-таки не забывать о том, что все хорошо в меру!

1 октября

Мы постарались собрать самые свежие и знаковые исследования ученых по этому вопросу и делимся с вами.

Отношение к кофе меняется

Научный интерес к кофе растет по мере того, как появляются все новые работы, подтверждающие его положительное влияние на здоровье. Хотя долгое время назвать кофе полезным продуктом мало кто решался. Алкалоид кофеин, который содержится в кофе, оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, а при длительном применении может вызывать и зависимость. Кофе оказывает возбуждающее действие на организм и повышает кровяное давление. Как следствие, бессонница, а у гипертоников увеличивается риск инсульта.

Кофеин содержится не только в кофе, присутствует он и в семенах, орехах и листьях ряда растений, произрастающих в Южной Америке и Восточной Азии, таких как чай, какао, мате, гуарана, кола и некоторые другие. Он синтезируется растениями для защиты от вредителей. А у насекомых-опылителей, наоборот, вырабатывается зависимость от кофеина.

Статистика уверяет: сегодня ученые из разных стран провели уже более 19 тысяч исследований полезных и опасных свойств кофе. Так, в июле этого года были опубликованы результаты самого масштабного за последнее время исследования влияния кофе на продолжительность жизни.

Оно охватило 521 330 человек в возрасте от 35 лет, проживающих в десяти странах Европы: Дании (11%), Франции (14%), Германии (10%), Греции (5%), Италии (9%), Нидерландах (8%), Норвегии (7%), Испании (8%), Швеции (10%) и Великобритании (17%). Проводилось оно совместно Оксфордским университетом, Имперским колледжем Лондона и Международным агентством по изучению рака (IARC) в рамках масштабного исследования EPIC (Европейское перспективное исследование рака и питания). Добровольцы были привлечены к участию в 1992–2000 годах и на протяжении в среднем 16,4 лет регулярно заполняли опросники, посвященные их питанию.

Помимо этого были задействованы и результаты биохимических тестов. К концу исследования от разных причин скончались около 41 693 человек. Среди причин смерти: рак, инсульты, болезни сердца и проблемы с кровообращением.

Исследование показало обратную связь между употреблением кофе и заболеваниями печени и органов пищеварения, самоубийством у мужчин, раком у женщин, заболеваниями сердечно-сосудистой системы. У тех, кто выпивал по три чашки кофе в день и более, риск смерти от всех причин был ниже, чем у людей, которые не пили кофе вовсе. Ученые пришли к выводу, что употребление кофе связано с уменьшением риска смерти от различных причин. И это соотношение не менялось в зависимости от страны.

Цветущие ветви Coffea arabica / © wikipedia.org

Но если первое исследование касалось только европейских стран, то исследование Университета Южной Каролины, результаты которого были опубликованы в августе, было сосредоточено в первую очередь на небелом населении Соединенных Штатов.

В нем приняли участие афроамериканцы (17%), коренные гавайцы (7%), американцы японского происхождения (29 %) и латиноамериканцы (22%) в возрасте от 45 до 75 лет. Хотя и белые американцы в нем тоже приняли участие (25%). Всего исследование охватило 185 855 человек. Участники также заполняли опросники и отвечали на вопросы о диете, личной жизни и здоровье. В ходе исследования 58 397 участников – около 31 процента – умерли. Основные причины преждевременной смерти – сердечно-сосудистые заболевания (36%) и рак (31%).

Согласно данным исследования, люди, которые потребляли одну чашку кофе в день, были на 12 процентов менее склонны к смерти, по сравнению с теми, кто не пил кофе. Эта зависимость была еще сильнее для тех, кто пил от двух до трех чашек в день – у них вероятность смерти была меньше на 18 процентов. Более низкая смертность отмечалась независимо от того, употреблялся обычный кофе или кофе без кофеина.

Кофе содержит много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике рака , – говорит один из авторов исследования Вероника Сетяван. – Хотя это исследование не показывает причинности и не указывает на то, какие именно химические вещества в кофе могут повлиять на продление жизни, но уже ясно, что кофе можно включить в здоровую диету и образ жизни.

Оба исследования отделяли курильщиков от некурящих, поскольку известно, что курение сокращает продолжительность жизни и связано с различными заболеваниями. Однако было обнаружено, что кофе также оказывает обратное воздействие на смертность среди курильщиков. Курение не снижает положительного влияния кофе.

Кофеин, кафестол, кахвеол и другие...

Результаты некоторых исследований показывают, что, выпивая три-четыре чашки кофе в день, можно существенно снизить риск развития диабета второго типа (инсулиннезависимый диабет), болезни, которая уже поразила около 30 миллионов американцев. Вначале ученые предполагали, что причина этого кроется в кофеине. Но вскоре выяснилось, что подобный эффект также наблюдается и при употреблении кофе без кофеина. Ученые предположили, что такую важную роль могут играть другие составляющие кофе.

Как было выяснено, содержащееся в кофе соединение под названием «кафестол » увеличивает секрецию инсулина в клетках поджелудочной железы, когда они подвергаются воздействию глюкозы. Именно оно придает горечь кофе. Это биоактивное вещество так же эффективно увеличивает поглощение глюкозы в мышечных клетках, как и обычно назначаемые антидиабетические препараты. В новом исследовании , результаты которого были опубликованы в сентябре, ученые хотели посмотреть, поможет ли кафестол предотвратить, или хотя бы отсрочить, возникновение диабета 2-го типа у подопытных мышей.

Раньше считалось, что горький вкус кофе вызывается кофеином. Но на него приходится только 12–15% горечи. Основную же горечь кофе придают дитерпены кахвеол и кафестол.

Исследователи разделили мышей, генетически предрасположенных к диабету 2-го типа, на три группы. Грызуны из двух групп получали различные дозы кафестола. В контрольной группе кафестол не давали. Через 10 недель обе группы мышей, получавших вещество, имели в крови более низкие уровни глюкозы и лучшую секреторную способность инсулина в сравнении с контрольной группой.

Также кафестол не приводил к гипогликемии или низкому уровню сахара в крови, возможным побочным эффектам некоторых антидиабетических препаратов. Ученые пришли к выводу, что если ежедневное потребление кафестола может задержать начало диабета второго типа у подопытных мышей, то, вероятно, такой же эффект будет наблюдаться и у людей. А это значит, что кафестол – хороший кандидат на разработку лекарств для лечения или профилактики этого заболевания у людей.

Хотя с самим кафестолом не все так однозначно. Это вещество подавляет механизмы, которые отвечают за регулировку уровня холестерина, и способствует повышению его уровня в крови. Кафестол – наиболее сильнодействующее соединение из всех повышающих холестерин веществ, которые содержатся в продуктах питания.

Уже давно было установлено, что регулярное потребление натурального кофе увеличивает уровень холестерина в крови на 8% у мужчин и на 10% у женщин. Рекомендовалось даже при приготовлении напитка использовать бумажные фильтры в кофеварках, чтобы удалять содержащие кафестол кофейные масла. Правда, растворимый кофе содержит кафестол в незначительных количествах. Как мы знаем, повышенный уровень холестерина ассоциируется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, такими как, например, стенокардия, атеросклероз, инфаркт миокарда и другие.

Но все же значение кофеина, как, пожалуй, самого активного «ингредиента» кофе, не стоит недооценивать. Напомним, его в различных сортах кофе содержится от 0,6% до 2,7% от общего состава. Значение кофеина еще раз подтвердило исследование китайских ученых. Они пришли к выводу, что кофеин снижает массу тела мышей путем стимулирования расхода энергии на обмен веществ и подавляя аппетит. По-видимому, данные выводы справедливы и для людей. Исследование опубликовано в июне журналом Nature Communications.

Китайские исследователи обнаружили, что кофеин способствует высвобождению окситоцина – гормона гипоталамуса, который является мощным регулятором энергетического метаболизма. Правда, стоит отметить, что подопытным мышам давались достаточно большие дозы кофеина: из расчета 60 миллиграммов вещества на один килограмм веса. Для человека это эквивалентно 24–36 чашкам кофе в день. Употреблять такое количество напитка, естественно, не рекомендуется. Суточная норма кофеина для взрослого человека в день не должна превышать 400 миллиграммов, а для подростка – 100 миллиграммов.

К слову, ранее ученые уже выяснили, что умеренное потребление кофе предотвращает риск возникновения болезни Альцгеймера. Кофеин способен предотвращать возникновение нейрофибриллярных клубков и амилоидных бляшек в человеческом мозге. Кроме того, ученые выяснили, что влияние кофе на мозг зависит и от привычки его употребления.

Проанализировав данные полутора тысяч человек в возрасте от 65 до 84 лет, итальянские ученые выяснили , что употребление этого напитка уменьшает вероятность развития незначительных когнитивных нарушений. Но пить больше кофе в пожилом возрасте не стоит. Как установлено, если человек уже в преклонном возрасте начал чаще пить кофе, то шанс возникновения нарушений только возрастал в 1,5 раза по сравнению с людьми, которые не меняли многолетнюю привычку. А вот снижение потребления кофе в этом возрасте, как выяснилось, рисков не несет.

Ученые еще точно не разобрались в том, как именно кофеин уменьшает риск возникновения когнитивных нарушений. Вероятнее всего, он блокирует специфические химические рецепторы, которые с возрастом могут начать работать неправильно, затрагивая те области мозга, которые контролируют память и обучение.

Кофеин – антагонист аденозина, то есть он блокирует, снижает или предотвращает физиологические эффекты, вызываемые связыванием агониста (аденозина) с химическим рецептором. Как известно, аденозин играет важную роль в стимуляции сна и подавлении бодрости. Во время бодрствования организма его концентрация увеличивается, а во время последующего сна – уменьшается.

Кроме того, результаты как минимум пяти исследований доказывают, что кофеин может помочь страдающим болезнью Паркинсона, а также снизить риск развития этой болезни. Что интересно, болезнь реже развивается не только у любителей кофе, но и у курильщиков. Никотин, к слову, так же как и кофеин, относится к группе алкалоидов пуринового ряда.

Полезно, конечно, не всем

Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых людей. Кофе влияет на метаболизм кальция, и его не рекомендуется употреблять лицам преклонного возраста, у которых, в силу возрастных изменений, кальций вымывается из костей, а также детям, чей скелет находится в фазе активного роста.

Ряд исследований подтвердили, что употребление кофе может уменьшить плотность костей у женщин зрелого возраста и увеличить риск развития переломов. Согласно результатам исследования американских ученых, у женщин с высоким потреблением кофеина наблюдались значительно более высокие показатели потери костной массы позвоночника, чем у пациенток с низким потреблением.

Но с другой стороны, согласно исследованию британских ученых из Университета Ковентри, кофеин повышает силу мышц у пожилых людей. А это, в свою очередь, может защитить их от падений и переломов. В экспериментах изучалось влияние кофеина на выносливость и силу камбаловидной мышцы лабораторных мышей. Так, при использовании определенного количества кофеина (70 мкмоль) происходит увеличение мышечной силы на 6 процентов. В опытах использовались мыши различного возраста. Но, как было установлено, среди молодых мышей эффект от кофеина был минимальным.

Не стоит злоупотреблять кофе и женщинам, ждущим ребенка. Об этом говорят результаты исследований датских и американских ученых. Отмечено, что женщины, выпивающие одну-две чашки кофе в день (это около 100–200 мг кофеина), повышают риск рождения ребенка с недостаточным весом на 20% в сравнении с женщинами, чье потребление кофеина не превышает 100 миллиграммов.

В целом, как говорят исследования, некоторые группы людей, включая пожилых, беременных женщин, людей, страдающих гипертонией, детей и подростков, могут быть более уязвимы к неблагоприятным последствиям кофеина.

Не стоит пить кофе чрезмерно горячим. Вне зависимости от пользы или вреда, который несет сам напиток, его употребление в горячем виде (при температуре свыше 65 градусов Цельсия) может быть связано с риском развития рака пищевода. В прошлом году Международное агентство по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признало употребление чрезмерно горячих напитков, в том числе кофе и чая, опасными для здоровья.

Сегодня кофе занимает второе место по употреблению среди всех напитков после воды. Ежедневно выпивается около 2,25 миллиарда чашек этого напитка. Химический состав кофе в виде зерен и в виде готового напитка заметно отличается, есть разница и между молотым и растворимым напитком. Кофе представляет собой сложную смесь химических веществ, которых в его составе уже выделено более 2 000. Он содержит белки, углеводы, жиры, органические кислоты и минеральные соли железа, кальция, калия, фосфора и витамины. Говорить, что все это богатство, содержащееся в кофейном зерне, и его влияние на наш организм исследовано, еще рано. Но все же на данный момент можно утверждать, что умеренное и регулярное употребление кофе здоровыми людьми либо не причиняет вреда, либо даже является полезным.

Впрочем, если в результате очередного исследования ученые придут к выводу, что кофе все-таки вреден для здоровья, сложно поверить в то, что мы завтра сразу же откажемся от него. Кофе для многих – это больше чем обычный напиток, это неотъемлемая часть жизни, в которой каждый новый день начинается с чашки ароматного и бодрящего напитка. Наслаждение, получаемое от утренней чашки кофе, вряд ли можно чем-то заменить. Ну, не отказываемся же мы от других удовольствий. Даже очень вредных.

Из предложенных ниже утверждений выберите вариант ответа, который вам наиболее близок. 2 балла – определенно да. 1 балл – пожалуй, да. 0 баллов – пожалуй, нет. минус 2 балла – определенно нет.

Инструкция
Теперь отдельно сложите баллы за ответы на следующие вопросы:
А – 1, 11, 21, 31, 41.
Б – 2, 12, 22, 32, 42.
В – 3, 13, 23, 33, 43.
Г – 4, 14, 24, 34, 44.
Д– 5, 15, 25, 35, 45.
Е – 6, 16, 26, 36, 46.
З – 7, 17, 27, 37, 47.
Ж – 8, 18, 28, 38, 48.
И – 9, 19, 29, 39, 49.
К – 10, 20, 30, 40, 50.
Посмотрите, к какой группе относится наибольшее количество баллов:
А – направленность вашего характера – альтруистическая. Вы стремитесь помогать людям, направлять их, покровительствовать им, делать их счастливыми;
Б – коммунистическая. Вам важно быть частью определенной группы или команды, члены которой для вас близки и значимы;
В – глористическая. Вы направлены на успех, достижение результатов, самоутверждение, раскрытие своих талантов;
Г – практическая. Вам большее удовольствие доставляет процесс работы, а не результат. Когда вы занимаетесь любимым делом, вы абсолютно счастливы;
Д – пугностическая. Вам доставляет удовольствие, как говорится, пощекотать себе нервы, вы любите риск, опасности, приключения;
Е – романтическая. Если уж кто представляет себя храбрым воином или прекрасной принцессой, то это, безусловно, вы. Все сказочное и чудесное доставляет вам истинное наслаждение;
Ж – гностическая. Вам нравится учиться, находить новую информацию и анализировать ее, делать выводы, строить гипотезы и т. д;
З – эстетическая. Ваша отдушина – искусство. Вам нравится все, что красиво и талантливо;
И – гедонистическая. Вы стремитесь получать в основном физическое удовольствие – от еды, сна, секса, массажа;
К – акхизитивная направленность. Ваша страсть – коллекционирование. Вы очень гордитесь своей коллекцией, пополняете, перебираете ее и очень ею дорожите.
Если приблизительно одинаковые результаты получились в нескольких группах, значит, вы склонны получать удовольствие от жизни разными способами.

Просмотров